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嘸呷睏未去~呷嘸金生氣~ 就讓報導美食多年的刁嘴達人,帶您嚐遍口袋名單中的巷仔內驚艷美味。 50次的環島,368鄉鎮市的深度行腳,全台走透透的私房味道全紀錄。 呷後道相報!走,現在就去大飽口福~
台灣這麼小又這麼大, 你吃過肉圓,但你吃過南機場肉圓嗎? 你吃過饅頭,但你嚐過新城風糖的黑糖爆漿饅頭嗎? 糯米炸、茶葉行香菇餅、煎盤粿、鹼粽冰、鴨肉羹、白糖粿、嘟好燒、燒粿角、炸蛋蔥油餅......所有你聽過或沒聽過的地方獨味,都在這本書中,看過、走過、吃過,跟著達人走,你也能成為吃透透的寶島通!
為了吃,環島101次都不夠啦!
台灣的美,美在風景、美在人文,更是美在那些一吃難忘的好滋味!
不論是在地老饕,還是外地遊人,每個人的心目中都必定有一份專屬的口袋名單,每個在地人的眼中也都有一間最道地的地方味。
內行人吃內行味,這一次就讓我們跟著吃遍台灣的寶島通,一一拜訪她藏私多年的巷子內美食,重新用美食印象描繪你心目中的台灣。
作者簡介
陳頌欣
專業美食報導達人,曾擔任食尚玩家的特派玩家,更是網路上的資深美食部落客,經由她報導過的巷子內美食,最後都成為人們爭相探訪的知名店家。
50次的環島,368鄉鎮市的深度行腳,是全台走透透的寶島通。從高中就開始的旅遊經驗,讓她的口袋私藏了大量的在地美食,透過本書的揭密,希望所有的讀者能在追尋美食的旅途中,重新體會到台灣每一個小地方的美好。
壹、北北基【一身好功夫:737巷豬大郎豬血糕】【台北也有好味米糕:大橋頭米糕】【轉角遇到杏仁冰:永昌杏仁豆腐】【市場油飯北霸天:百年老店林合發油飯店】【原來中式點心也可以新奇有趣:三發包子點心饅頭】【名人最愛的簡單滋味:紅葉蛋糕】【職人精神:南機場肉圓】【名氣愈大愈謙和:阿男麻油雞】【頂尖燒餅的好所在:阜杭豆漿】【喝咖啡吃西點,享受老台灣人文風華:明星咖啡】【偏僻小攤賣出大名氣:黃記皇家現烤香腸】【藏在巷弄中的美食:泉州街蚵仔麵線】【最牛的牛肉麵店:牛店】【呷甜甜,聽故事:阿猜嬤甜湯】【迷你古早味:好味珍珠小餛飩】【人情味小吃:施福建好吃雞肉】【金山一遊的最佳伴手禮:阿玉□(米老)】【八里左岸賞美景吃美食:渡船頭姐妹雙胞胎】【山城飄香:護理長的店--蜂蜜滷味】【三重的道地雲嘉味:龍門江記鴨肉羹】【期待每個好的開始:好初早餐】【和在地人一起大排長龍一下吧:金旺冰店】【童年的這一味:三豐芋冰城】【在地人才知道的好滋味:圍牆邊蚵仔麵線臭豆腐】【用蔥油餅道早安:早安蔥油餅】【緬甸街裡的台灣人情味:雲南小吃】【不管順不順路都得買的:石碇萬紫香腸】【平價奢華:益心居龍蝦麻糬】【練過鐵砂掌的:基隆夜市碳烤三明治】【隱藏版超強火鍋餃王:三記冷凍食品】【不凋零的百年老店:連珍糕餅】
貳、桃竹苗【讓人期待的草莓季:佳樂波士頓派】【客家粄飄香:劉媽媽菜包】【百吃不膩鹹甜香:三角店】【傳香五代,友情常伴:黃日香豆干】【因喜歡小朋友而得名:關西ㄤ咕麵】【不添加一滴水的簡單原味:新美珍布丁蛋糕】【寶山挖寶:黑糖爆漿饅頭】【名牌花生醬:福源花生醬】【人文飄香桂花巷:南庄江記桂花釀】【集好吃便宜又大碗於一身:賴新魁麵館】
參、中彰投【最讓人魂牽夢縈的筒仔米糕:清水阿財米糕】【梧棲鹹蛋糕比一比:林異香齋&梧棲小鎮】【物美價廉的超級好味:東海蓮心冰、雞爪凍】【百吃不膩的好滋味:逢甲黑輪大王--阿華黑輪】【伸港鄉的超級海味:老三蚵炸】【小吃店兼景點:彰化阿璋肉圓】【彰化獨味:糯米炸】【最愛伴手禮:彰化大元鹹麻糬】【祝福滿滿的傳統小點心:黃梅狀元糕】【溪湖羊肉一條街:阿枝羊肉&阿明羊肉爐】【簡單的鄉村味:謝媽媽排肉飯】【排隊早餐:茶葉行香菇餅】【老麵攤的記憶:胡國雄古早麵】【沒吃過肉圓,別說來過埔里:阿菊肉圓】
肆、雲嘉南【夾心餅包冰淇淋的古早味逸品:溝仔埧好涼冰店】【土庫名產:當歸鴨老店】【北港獨特焦香味:煎盤粿】【無可取代的老冰店:北港鹼粽冰】【大樹腳的古早味:阿欽伯粉圓】【酸甜香的好滋味:奉天宮前鴨肉羹】【不再只有夜半微笑:微笑火雞肉飯】【嘉義的人氣早點店:峰炸豬排】【全台最夢幻的麻糬:麻糬棟】【平民海珍味:修吳氏蚵捲】【幻之味:東山籃記鴨頭】【超級限定:連得堂手工煎餅】【頂級虱目魚:阿憨鹹粥】【台南人的早餐:阿堂鹹粥】【不敗的扮手禮:克林食品店】
伍、高屏區【百變的甲仙芋頭:徐財記芋粿】【重生的絕妙滋味:日光小林】【最讓人羨慕的宵夜:楊寶寶蒸餃】【早起的鳥兒有早餐吃:寬來順早餐】【南高屏才吃得到的傳統甜點:白糖粿】【薪火相傳:大路關老麵店】【東港碳烤饅頭:佳吉飲料店】【用琳瑯滿目的早餐為一天充滿元氣:咕咕咕早餐】【在地人才知道的銷魂飯糰:無名阿婆飯糰】【台灣最南端的甜湯:綠豆蒜】【國境之南的特色肉包:小杜包子】
陸、宜花東【流傳百年、絕無分號:嘟好燒】【難忘卻少有人知的宜蘭好味:燒粿角】【宜蘭新興觀光景點:黑店冰】【美妙滋味不管哪天都正好:正好鮮肉小籠包】【三星好蔥:羅家蔥捲餅&何家蔥餡餅】【逛逛林場吃肉羹:羅東林場肉羹】【光用看的都消暑:冬山小可愛粉圓冰】【拜訪南澳大門:建華冰店】【花蓮人眼中的逸品級伴手禮:郭榮市火腿】【小貨車上的美妙滋味:炸蛋蔥油餅】【在花蓮享受豪華的中式早餐:怡味餐店】【廟前的24小時老店:鋼管紅茶】【魔力伴手禮:廣來肉干】【不跟風的好味道:余記溫州大餛飩】【懷舊的鐵道月台便當:全美行】【飯包文化的食玩好去處:悟饕池上飯包博物館】【送禮送面子的人氣伴手禮:陳記麻糬】【吃美食,零負擔:海草輕食館】【有夠讚:蕭家有夠讚肉圓】【超級大的人氣小吃:七里香超大水煎包】
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