東京都最強麵包屋：嚴選JR沿線，125間人氣最高麵包店


	手持JR乘車券，就能找到東京最好吃的麵包屋。　　想吃很新奇的麵包，東京人就會想到BROT LAND！　　想試試只有5cm大小的「超迷你土司」，就要跑去Dans Dixans！　　想嚐嚐直徑50cm的巨無霸鄉村麵包，就一定要去NATIONAL DEPART！　　本書網羅東京、橫濱、都下等地區之125間最具特色與人氣的麵包屋，　　集結山手線及其支線附近「絕對要去吃看看！」的熱門麵包屋資訊，　　是一本可以隨身攜帶、隨興跳上JR開始一趟驚奇麵包之旅的另類旅遊手冊！　　精選內容：　　>>特集：現在最想去的麵包店　　--- uneclef 麵包師傅＆烘培達人合體打造的最強麵包店　　>>美味的世田谷地區　　---KORNBLUME 這輩子一定要去吃一次的夢幻「奶油麵包」　　>>心動的涉谷地區　　---HILLSIDE PANTRY DAIKANYAMA 每天吃也不會膩的麵包店　　>>快樂的新宿~杉並地區　　---La Baguette 內行人才知道的法國麵包名店　　>>特集：讓人展現笑臉的三明治　　---Chapeau de paille 重現回憶中的巴黎三明治！　　>>雀躍的目黑~品川地區　　---Spica 越放越有深度的美味　　>>特集：美味新發現在麵包店咖啡廳裡等待著　　---自由之丘BAKESHOP 保證美味的時光，複合式麵包店的創始者　　>>特集：百貨公司地下美食街的快樂時光　　---FORTNUM＆MASON CONCEPT SHOP 300年傲人歷史，義大利的傳統口味作者簡介東京好吃麵包愛好會　　由一群喜愛麵包的人成立，　　包辦取材、攝影、編輯，　　製作出『東京麵包屋125軒』這本書。


	目錄 2 前言∕資料標示方式 >>>>特集現在最想去的麵包店 7 　pour-kur 10　MAISON ICHI DAIKANYAMA 12　Atelier BREAD LOVE 13　Just Baked MIC'S 14　BAKERS FARM 15　uneclef 16　小專欄「VIRON的早晨」 >>>>美味的　世田谷地區 18　Kiriy's Fresh成城店 20　瀨田2丁目Bakry La pagnotta 22　ARTISAN TERRA 23　ANGELICA 24　Esprit de BIGOT 25　ARTISAN BOULANGER CUPIDO 26　KORNBLUME 27　Tigre 28　天然酵母麵包twins 29　natural Puqoo 30　Nikoras精養堂 31　Boulangerie Tamura 32　Boulangerie Shima 33　Boulangerie Sudo 34　Boulangerie Bonheur三軒茶屋店 35　Boulangerie Cadeau 36　Boulangerie Koshuka 37　BOULANGERIE LA TERRE 38　Patisserie et CafE"Plaisir" 39　Macrovenus ＆ Panyakibito 40　mixture 41　La vie Exquise 42　L'atelier de Plaisir 43　Les Cinq Sens >>>>特集邂逅幸福的貝果 44　tecona bagel works 46　Kepobagels 47　tabi bagel 48　BAGEL STANDARD 49　Pomme de terre 50　MARUICHI BAGEL 51　LILY OF THE VALLEY BAKERY 52　小專欄「加倍美味麵包的伙伴~果醬」 >>>>心動的涉谷地區 54　d'une rarete 56　katane bakery 57　BREAD, ESPRESSO ＆ 58　HILLSIDE PANTRY DAIKANYAMA 59　FAMILLE Daikanyama 60　Boulangerie et cafE Main Mano 61　boulangerie pour vous 62　BOULANGERIE LA SAISON 63　FLUFFY 64　BROT LAND >>>>快樂的新宿~杉並地區 66　BACKER 68　ENTSUKO 69　Ginyushijin 70　MITSURU 71　NATIONAL DEPART 72　BOULANGERIE KOCHU 73　Boulangerie Lebois 74　Bonjour Bon 75　Monsieur Soleil 76　La Baguette 77　小專欄「加倍美味麵包的伙伴~奶油&橄欖油」 >>>>特集讓人展現笑臉的三明治 79　UNCLE SAMS SANDWICH 80　Chapeau de paille 81　banh mi sandwich 82　sandwich house meruhenk >>>>雀躍的目黑~品川地區 84　M SIZE 86　PANETTERIA ARIETTA 88　itokito 89　M's BAKERY 90　otto 91　gentille 92　Schomaker 93　Spica 94　SORA 95　TRASPARENTE 96　TOLO PAN TOKYO 97　picnics* 98　Bei's More 99　Backerei Himmel 100 Le Ressort >>>>最喜歡的練馬~板橋地區 102　BAKERY ＆ CAFE MARUJU 104　Boulangerie Patisserie Angelina 105　nukumuku 106　Boulangerie Bee 107　BOULANGERIE Ken 108　Backer FUJIWARA 109　明治堂 >>>>特集在複合式麵包店裡有新奇美味等著你來發現 110　JIYUGAOKA BAKESHOP 112　The EARLY BIRD cafE 113　TOLO COFFEE＆BAKERY 114　Nemo bakery＆cafe 115　Parlour ekoda 116　hive cafe 117　FACTORY 118　pointage >>>>開心的文京~葛飾地區 120　Partite fuwatto 122　TORAYA BAKERY 123　Boulangerie ianak！ 124　Boulangerie Auvergne 125　Bonjour mojo2 126　MAHL ZEIT >>>>愉悅的都下地區 128　CICOUTE∕BAKERY 130　AOSAN 131　Dans Dixans 132　Passage a niveau 133　BOULANGERLE Recolter 134　Polaris 135　La Fougasse >>>>特集百貨公司地下美食街的快樂時光 136　It’s SANDWICH MAGIC 137　HEDIARD 138　JUNOESQUE BAGLE 139　FORTNUM＆MASON CONCEPT SHOP日本橋三越店 140　Croust’wich 141　Dominique SAIBRON 142　CARA AURELIA 143　Paul Boucuse 144　MAISON KAYSER >>>>興奮的橫濱~湘南地區 146　Backerei TOKTARO 148　TOTSZEN BAKER’S KITCHEN 149　Pain fermier 150　PAIN STAGE Prologue 151　Panya Cotto 152　BOULANGERLIE E.S. 153　Boulangerie bebe 154　BleDore 155　Bakery kuma 156　Bon Vivant 157　mitsumugi 158　小專欄「加倍美味麵包的伙伴~起司∕肉醬＆肝醬」