魚夫認為,要過退休生活是門大學問,選定一個並非從小生長的地方過日子,更是得提早打點。所以品嚐在地美食,不是為了貪吃而寫,是為了過樂活的日子,從發現美食去增添生活樂趣,也從台南的店家的風格中,體會到台南人的生意哲學與生活風格……。
全書分為4輯: 輯1 「吃得飽、吃得好、吃得少--台南人養生哲學」,談台南在地早餐,一脈傳承的好味道。早餐吃得好是台南的傳統,也是醫學保健的道理,牛肉湯、魚丸湯、鹹粥、菜粽、鮮魚湯……早起吃完豐盛的早餐,別忘了和好久不見的老朋友太陽公公打聲招呼!
輯2 「在咖啡店工作--多跟自己對話」,在特色咖啡店裡,啜飲咖啡的同時也細細品味人生。在台南樂活的日子裡,開始與自己內心及周遭環境對話,對氣候轉換變得敏感了,會注意花開的季節,也會守時和候鳥有約……
輯3 「賺呷,不是賺大錢」,台南美食盛名其來有自,「新鮮」、「用心」四字訣而已。台南庶民的生意哲學,是「賺有倘呷就好」,而非賺大錢,一生和一家小吃店長相廝守,造就一代代薪火相承的美味。
輯4 「驀然回首台南就在身邊」,跟隨魚夫的私藏地圖,品嚐台南點心及晚餐。台南住久了便會浮現一張私地圖,與市面上給觀光客參考的地圖大不同,每一家、每一處的來龍去脈、八卦瑣事,交織而成這張私地圖。
魚夫並非自詡為美食家、更非文史工作者,他認為關於台南的吃喝玩樂資訊很多,但僅供觀光客參考。生活於台南在地的人生態度及工作哲學,才是魚夫在本書所欲分享的。
本書特色
五年前,台南女婿魚夫移民台南, 頭戴鴨舌帽、手攜iPad、足蹬人字拖、騎鐵馬遊遍台南大街小巷, 以漫畫家幽默的觀察與手繪、也是數位科技高手, 透過150張手繪圖與67支介紹影片,邀你來作伴, 道出台南庶民小食的美味與趣味……
本書為漫畫家魚夫揮別台北五光十色的電視圈,也卸下名人光環後,長居台南五年,踏著鐵馬穿過大街小巷,尋幽訪勝、遍嚐台南在地美食,並深入了解基層人民生活及工作態度,所集結成的台南樂活日誌。
魚夫除了為每篇文章親自拍攝照片及影片之外,更以手繪插畫來表現台南美食,文中與漫畫中處處可見魚夫觀察台南人所湧現的幽默感與趣味,為坊間獨一無二的手繪台南幸福小食書。
作者簡介
魚夫
漫畫家、評論家、電視台總監、名節目主持人、動畫公司老闆、大學教授。在將屆半百之年自求隱退,毅然決然離開台北,移民台南,開始樂活人生,尋找新生命。
政治大學科技管理研究所碩士、交通大學建築研究所博士班。自一九八二年至二○○四年曾任職報紙、廣播、電視台等媒體,現為弘光科技大學特聘教授。
魚夫Facebook專頁:www.facebook.com/yufufans。 |