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ISBN |
E9789864596393 |
定价 |
NT315 |
售价 |
RM48.83 |
作者 |
古谷三敏
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出版社 |
積木文化
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出版日期 |
2025-01-01 |
库存量 |
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威士忌品飲必備寶典
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從基本的釀製原理、陳年學問,到世界各國的威士忌品牌特寫,日本著名漫畫家古谷三敏以輕鬆活潑的圖像為介面,教你看漫畫就能學到嚴謹專業的品飲知識,此外更有上百種各式威士忌的風味剖析,所有你最想知道的威士忌資訊,都一應俱全。不論是威士忌鑑賞專家,或是對威士忌剛產生好奇的入門菜鳥,本書都能讓人回味無窮,輕鬆進入豐富美好的威士忌世界。
一杯完美威士忌的誕生
麥芽˙糖化˙發酵˙蒸餾˙熟成˙調和
世界五大威士忌產地攻略
蘇格蘭˙愛爾蘭˙美國˙加拿大˙日本
各國經典威士忌品牌巡禮
麥卡倫˙格蘭菲迪˙格蘭利威˙
百齡譚˙威雀˙約翰走路˙布蘭登˙
老伏斯特˙金賓˙角瓶˙余市……
行家限定的品飲門道
四種基礎品飲法
找到自己最愛的酒杯
成為最受尊敬的酒吧名人
作者簡介
古谷三敏
日本漫畫家。1936年出生於中國東北部。大戰結束後移居日本茨城縣。1955年創作少女漫畫《橙花遍開之丘》,正式進入漫畫界。曾經擔任手塚治虫、赤塚不二夫的助理,發表《糊塗老爸》(第24屆小學館漫畫獎)。以後,陸續發表《Bar 檸檬心》等膾炙人口的作品,深受許多漫畫迷喜愛。
譯者簡介
吳素華
1981 年生,畢業於東吳大學日本語文學系,目前就讀於國立體育學院休閒產業經營學系碩士班,並任職於資策會創新服務應用研究所,從事日本ICT 相關政策(e-Japan 戰略、U-Japan 戰略等) 之Part time 翻譯工作。喜歡美食、旅行、及直排輪、溯溪等戶外運動。譯有《漫畫啤酒入門》(積木文化)。 目錄列表:目錄 開始品賞威士忌 STEP 1 威士忌基礎問答Q&A STEP 2 威士忌五大產地攻略 STEP 3 今夜,來杯威士忌吧! 【威士忌專欄】威士忌也稱「生命之水」 第1章 蘇格蘭單一麥芽威士忌 ◢ 個性鮮明、風味豐富 ◣ 第2章 調和式.愛爾蘭威士忌 ◢ 風味恆久超人氣 ◣ 第3章 美國威士忌.加拿大威士忌 ◢ 從強勁到溫和,多樣口感任君選擇 ◣ 第4章 日本威士忌 ◢ 細緻風味,征服日本人的舌尖和味蕾 ◣ 第5章 威士忌的基本常識 ◢ 釀造與飲用 ◣ 後記
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