美食，決定旅行的方向 - 城邦阅读花园


	千萬超人氣部落客 Peray 跟大廚做朋友、走不尋常的路、吃最厲害的在地料理！　　超人氣部落客Peray，自從在網路開始發表美食與旅行文章以來，經營部落格不過短短數年，網路瀏覽量卻已累積超過千萬！高人氣的原因來自Peray持續在部落格中發佈最新的第一手訊息，從台灣到全世界都是他的美食版圖，經過Peray流的獨特拍攝美學，這些食物化身為一張張構圖與色澤精美的平面風景，完全讓人抵擋不了口水潰堤。　　而今翹首期盼多年，Peray的第一本書終於即將出版！本書集結許多尚未曝光的照片與從未曝光的精彩故事，如深夜和主廚暢聊、用36小時挑戰巴賽隆納美食、只為了吃到一頓米其林晚餐而夜宿公車站板凳、一定要找到的巷弄銷魂豬頸肉……，一趟旅程就是一場味蕾的冒險，本書橫跨全球四大洲，精心收錄最值得拜訪的世界角落，有網路也找不到的隱藏版精緻餐館、最道地的巷弄庶民美食、住進皇宮體會亙古的奢華……，一般旅遊書絕對沒有的旅行路線，本書祕密呈現！作者簡介 Peray 　　台北出生，雪梨長大的食旅部落客，夢幻職業欄是填寫興趣愛吃、專長愛玩。常被主廚虧說拿相機的時間比拿筷子還多，世界美食版圖目前24國，累積中。


	目錄戴上廚師帽，澳洲美味究極 Wolgan Valley Resort & Spa飯店專程飛往南半球也值得 Tetsuya's餐廳法國料理的懷石境界 Bather’s Pavillion餐廳沿著海岸線尋覓美味 Icebergs餐廳將義式風情濃縮在盤裡 Aria餐廳盡覽雪梨港邊美景 Cafe Sopra餐廳迷路也要去的最愛地中海料理 Sydney fish market魚市場直送！魚市場美味最新鮮西班牙巴賽隆納驚艷36小時 Mandarin Oriental飯店極致貼心服務解救傷心旅人 Mirador de Ulia餐廳為了創意和牛在車站當一晚流浪漢 Asador Etxebarri餐廳愛海鮮的饕客一生必吃 Arzak餐廳西班牙料理教父的拿手好菜 Martin餐廳交錯驚喜的西法融合廚藝古老印度的奢華貴族饗宴 The Oberoi Amarvilas飯店窗外就是墓仔埔--泰姬瑪哈陵 Umaid Bhawan飯店沙漠中體驗極致奢華 Bukhara餐廳美國總統都拜倒的坦都爐烤美味 Varq餐廳花茶香味裡的印度新料理時尚泰國 x 銷魂路邊攤 Four Seasons飯店象群、罌粟田、蕈菇，在叢林裡享受頂級饗宴 Sra Bua餐廳品嚐泰國料理的時尚風格 Chit Lom pork neck小店藏在巷內的小人物大廚師墨西哥大玩顛覆新印象 Chichen Itza & Taco塔可餅墨西哥國寶級街頭小吃 Condesa飯店迷醉老城新時尚 Biko餐廳在地墨西哥創意分子爆發力 Pujol餐廳螞蟻卵PLUS山羊乳酪絕妙墨西哥 Fred餐廳海洋直送！超澎湃魚蝦料理神秘中東鮮味遊蹤 (以色列伊朗約旦) Mamila Jerusalem飯店在古老耶路撒冷大啖新鮮野菇 Scala餐廳讓行程反轉顛倒的以色列潔食佳餚 Kebab烤肉串鐵劍烤肉的伊朗式豪邁 Petra & Haret Jdoudna餐廳相遇約旦世界七大奇景與鷹嘴豆泥質樸寮國，世界邊界的桃花源 Luang Prabang 街頭托缽食柴燒與霧氣環繞的神秘古都 Amantaka飯店住進醫院裡享受頂級服務 La residence Phou Vao飯店山頂上的清幽歲月 Hotel de la Paix飯店古監獄裡呼吸靜謐時刻 Blue lagoon餐廳精采微妙平衡法國料理x寮國料理