冠軍級蛋包飯:蛋皮、飯、醬汁的43種究極組合, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活品味 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

22.06.2020搶先預購_SIDE BANNER
天人共振音乐 SIDE
《河流》身心靈療癒.誌
05.2024 漢方芳療經絡健康管理師課程_side banner
新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 

冠軍級蛋包飯:蛋皮、飯、醬汁的43種究極組合

世界一おいしい バズる! オムライスレシピ
       
 
ISBN 9789861306346
定价 NT450
售价 RM70.30
优惠价 RM62.57 *
作者 Omurice no Pro
译者 彭琬婷
出版社 台灣廣廈
出版日期 2024-08-29
装订 平裝. 全彩印刷. 128 页. 26.
库存量 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM16.00。
空运需时8-11个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
  有现货时通知我
  放入下次购买清单
   
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

★ 超過百萬人追蹤、tiktok觀看率破3億 ★
\全日本評選第一的蛋包飯,首度登台/
大塚太太、Cecillia優雅過生活,驚艷力推!
超人氣蛋包飯專賣店的獨門祕方大公開,
在家也能做出飽滿、軟嫩、吃不膩的究極美味!
 
  這是一本「只有」蛋包飯的書,但並非「只是」蛋包飯而已!
  帶你全面直擊「日本全國蛋包飯大賽」冠軍的蛋包飯製作過程,
  用最基本的技巧,做最驚豔的滋味!
 
  ★ 經典復古蛋包飯──日式昭和風的蛋皮,無法割捨的樸實美味!
  ★ 祕傳半熟蛋包飯──最適合初學者!零技巧就能做得無比軟嫩。
  ★ 吸睛裙襬蛋包飯──風行台灣、日本、韓國!華麗的旋轉紋路。
  ★ 夢幻流心蛋包飯──飽滿誘人的歐姆蛋,切開後是滿滿的驚喜!
 
  只要一個平底鍋就能完成!用四種不同造型和口感的蛋皮,
  自由組合茄汁飯、奶油飯、白飯,再淋入番茄醬、起司醬、紅酒醬、海鮮燴汁,
  43種中西日式口味,大人小孩都喜歡的冠軍級蛋包飯,即刻上桌!
 
  書中不僅細細拆解蛋包飯的所有美味祕密,
  包含選蛋、挑鍋、火力調控,讓你快速掌握成功技巧;
  也收錄多樣化的配方與搭配組合,做出外面吃不到的獨家風味。
  簡單、方便、超好吃!讓你每天都想煮,每天都忍不住好想吃蛋包飯!
 
本書特色
 
  特色1. 百萬人齊推!世界最知名「蛋包飯職人」親授
  本書作者Omurice no Pro是日本蛋包飯專門店主廚,不僅在全國蛋包飯大賽中獲得評審、網路票選的壓倒性支持,更因為分享蛋包飯影片,成為粉絲破百萬的最強蛋包飯職人。
 
  特色2. 一次學起來!蛋皮、飯、醬汁的製作與組合法
  書中收錄了復古、半熟、裙襬、流心四種口感與造型的蛋皮,以及簡易自製茄汁飯、奶油飯的方法,並獨家公開最多人詢問的「自製番茄醬」,將所有技巧,不藏私完整公開!
 
  特色3. 好吃又好看!43種經典到特色口味完整收錄!
  濃郁的起司醬蛋包飯、清爽的番茄奶油雞蛋包飯、成熟大人風的紅酒牛肉醬蛋包飯……書中包含各種你想到、沒想到的蛋包飯口味,適合每個家庭享用、天天吃也不厭倦。
 
  特色4. 從食材、工具到盛裝,最全面的蛋包飯專門書
  從挑選雞蛋講起,細說不同蛋皮搭配的飯量、適合的裝盤方式、IH爐與瓦斯爐的差異等,全面性講解攸關蛋包飯「美味」與「美觀」的種種細節!

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

釀造食光!天然發酵好滋味:原理剖析╳多種口味配方╳應用技巧,做出甘糀、鹽麴、酵素、康普茶、豆腐乳、醬油等50多種發酵食物,醞釀最天然的好味日常
釀造食光!天然發酵好滋味:原理剖析╳多種口味配方╳應用...
 

最近浏览商品

小女孩最愛公主摺紙:禮服.王冠.戒指.珠寶盒.包包.玻璃鞋.可愛動物
小女孩最愛公主摺紙:禮服.王冠.戒指.珠寶盒.包包.玻...
 

客服公告

1.
2.
看看更多
1.11.2024 詩與遠方,在書中  綫上書展_Side Banner
12.10.2024 黑膠唱片展
23.11.2024 居家咖啡師養成班_Side Banner
23.11.2024 《SCAM》 防詐騙書籍分享會_Side Banner
24.11.2024 你確定你吃對了嗎?~正確飲食帶你享瘦吃瘦,遠離慢性病_Side Banner
30.11.2024 《瑰麗的萬神廟》分享會_Side Banner
07.12.2024 《溫柔·痛快·與世界一同存在》分享會_Side Banner
08.12.2024 自由書冩 X 心靈牌卡_Side Banner

热门活动

10.2024 城邦推出APP_Side Banner
12.01.2025 放下父愛的缺憾,也放過自己——馮以量《父能量》分享會_Side Banner
城邦現金禮券_side banner
城邦阅读花园粉丝团
城邦Telegram
閱讀城邦
城邦選物Cite Selection

订阅电子报

     

关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
客服专线:+603-9056 3833      电邮:[email protected]
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

Copyright © 2024 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.