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【电子杂志】ELLE gourmet No.42 【日文版】
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世界のフーディーが目指すレストランから
ふらりと寄って料理人の本気の味を楽しめる立ち飲みまで。
ここにしかない“おいしい”に出合える東京は、やっぱり楽しい。 世界のフーディーが目指すレストランから
ふらりと寄って料理人の本気の味を楽しめる立ち飲みまで。
ここにしかない“おいしい”に出合える東京は、やっぱり楽しい。
刺激的なトレンドが次々に生まれる一方で、
フーディーからの信頼を得て長く愛される名店が
この街の胃袋をどっしりと支える。
そんな層の厚さも魅力な世界屈指のグルメタウンで、
日々、食を追求するフードライターが通う店は?
そして、この街で腕を振るう人気シェフが、最近訪れ感動した店は?
プロを魅了する、最高の店を惜しみなくご紹介。
今注目のフードトレンドもわかる、フーディー必携の保存版!
※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。
有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。
※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。 目錄列表:ELLE gourmet No.42【日文版】 COVER
CONTENTS
欲しいモノ、見っけ!
#新しいお店に行かなくちゃ
海のないミラノのオアシス、テラスレストラン＆バー事情
トミヤマユキコのフーディー社会学
東京のおいしい店
東京の“おいしい”が止まらない。進化を続ける美食ワールドへ
PART 1 今すぐ体験したい!東京のフードトレンド
モダンなタイ料理がいよいよブレイク?
ゲストの心地よさを追求!本気のコースと自由なアラカルト
行くまでもドキドキ、隠れ家すぎる店
本格的な料理をふらりと立ち飲みで
レトロモダンでエモい!懐かし洋食の新星
人気酒場で腕を磨いた 店主の個性派酒場
店主の偏愛料理を看板に
居心地のよい新店が集まる“ヨコチャ＆ヨコキタ”散歩へ
PART 2 食のプロが通う、“いい店”を知りたい!
予算別に選ぶ、グルメな友人と行きたい店￥5,000以下／￥10,000以下／￥15,000以下
ひとりで行っても心地いい店は?
幸せな週末を過ごせる贅沢ランチコース
PART 3 人気シェフを感動させる店
もう悩まない!手土産の参考書
料理家のリピートごはん
作りたてで体が喜ぶ「ちゃんとごはん」
「シャブリ・ホワイト・パーティ」リポート
水川発酵食道
「WONK」長塚健斗の旅メシと音楽
COMIC マンガで妄想レシピ
MOVIE ＆ DRAMA おいしい開演時間
BOOK 読むほどマニアック!
フーディーの憂鬱
贈る相手を思いながらギフトをコーディネート
オーガニックアイテムが主役のアペロ時間
『エル・グルメ』定期購読のご案内
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栄養豊富なこめ油が毎日の料理を格上げ!
フーディーが今、食べたいもの!
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