| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
9789866890598 |
| 定价 |
NT149 |
| 售价 |
RM23.30 |
|
优惠价 |
RM20.74 *
|
|
作者 |
編輯小組
|
|
出版社 |
橘子
|
|
出版日期 |
2009-10-16 |
|
装订 |
平裝. 全彩印刷. 60 页. 21. |
| 库存量 |
本商品已絕版無法銷售 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
本書詳細公開豆腐的各種烹調法，讓讀者在家下廚也可吃得到豆腐的美味。
豆腐是老少咸宜的養生好食材，平民般的價格，皇帝般的營養成份。
豆腐在中國流傳了至少兩千年，它的吃法何只數百種！
每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣！提供讀者實用又多樣化的選擇。
讓下廚更輕鬆！廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜！
本書特色
書中教你25道零失敗的豆腐料理，由最簡單的拌一拌，到家常配飯的各式燒、炒、煮、煎、炸等菜食餚，隨您的心意變化出各種不同的菜色，道道美味，無限精彩！ |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
目錄
豆腐的種類
豆腐 Q & A
如何製作豆腐泥
豆漿的製作
豆花的製作
25道豆腐菜餚 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
.jpg)
![13.04.2025 平和歸零，從心開始：禪繞與零極限分享會 [第24場]_Side Banner](images/禪繞與零極限分享會-第24場-Side.jpg)
