門得列夫的夢：從四元素、煉金術到週期表，跨越2500年的化學與人類思想演進的故事


	比爾•蓋茲2022年度最推薦的五本書之一兼具博學與娛樂性的人類思想演進史地水風火、賢者之石、門得列夫的夢中表格…… 關於化學誕生與古怪科學家的各種有趣故事，瞭解人類科學發展與思想演進的最佳之作。　　1869年，俄國科學家門得列夫因為一場夢，　　繪製出週期表的雛形，　　科學家得以逐步掌握元素的變化與特性，　　從而改變我們觀看世界的方式，　　各種奇思幻想也得以實現。　　這張幫助我們理解萬事萬物的圖表，　　其實是兩千五百年來科學探索的結晶，　　它藏著人們對世界的好奇，　　追求點石成金和長生不老的野心，　　與古今中外思想家的各種嘗試、錯誤、轉折與突破，　　見證各種奇特、瘋狂的想法，如何成為扭轉人類生活的重要學門。　　毛姆文學獎得主保羅•史查森從塵封已久的過去召喚出化學史上各個重要人物，　　以優美生動的筆觸，展現他們的生活軼事、影響與貢獻，　　追溯人類兩千多年對元素的探索過程。　　從史上首位採用科學思考方式、透過觀察和推論探究「世界從何而來？」的希臘哲學家泰利斯開始說起，　　到亞里斯多德的四元素說；　　中世紀煉金術士因尋找「賢者之石」意外為化學打下紮實理論基礎；　　十六世紀瑞士醫生帕拉塞爾瑟斯結合煉金術與醫學，開創醫療化學體系；　　拉瓦節推翻百年「燃素」說，確立以「氧」為中心的燃燒理論，並提出元素的定義；　　再到門得列夫自夢中獲得靈感而建立週期表等等。　　全書充滿了精采故事與古怪獨特的思想家，　　讓你在輕鬆有趣的閱讀過程中，　　瞭解現代化學的發展歷程，以及人類好奇心在千年間的演變。好評推薦　　這是我讀過關於週期表這個主題最棒的書籍。它幫助我們理解週期表的組成過程以及為何如此有用。同時，這本書還提供新科學發展過程的有趣觀察。化學的歷史不僅展示科學的進展，同時也是一部人類思想演進史。──比爾•蓋茲（Bill Gates）