金飾今昔：香港金飾業的興衰

自序
第一章：導論
緣起
香港金飾與打金業的研究
研究方法
本書架構

第二章：金鋪經營與金飾買賣
早期的香港金飾業
金舖的經營與業務
針對金舖的劫案與保安
小結

第三章：打金師傅的生涯與金飾製造
從學徒到師傅
傳統金飾製作的工藝技術
機械化生產與應用
小結

第四章：金飾業內的行業組織
金飾商會的歷史：由香港唐裝首飾商業會說起
戰後初期的文員會組織
打金師傅的工會組織
小結

第五章：北望神州與步向夕陽
改革開放與香港工商業
拓展新市場
夕陽西下的香港打金業
小結

第六章：結語

鳴謝
參考文獻