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健康享瘦秘笈
瘦的人就健康嗎？錯！
內臟脂肪少的人才建康！
日本NHK電視台播出超過十年的人氣節目
「生活□□□□□□□□（生活資訊新知）」
大力強調的健康養生資訊！
想必大家都看過一則提醒各位注意「腹圍」的電視廣告吧！但是，為什麼要量腹圍？因為腹圍是最簡單測量出內臟脂肪的方法！
內臟脂肪是造成高血壓、糖尿病、高脂血症等文明病及代謝症候群的原兇，如果累積過多，不但會造成動脈硬化，甚至可能出現血管栓塞或中風等症狀。所以想常保健康，就要想辦法減去啤酒肚、游泳圈。
本書除了介紹內臟脂肪囤積之後的嚴重性，還詳細介紹了應該如何減去的方法。方法其實很簡單，就是飲食＋運動。
但是飲食並不是要求大家改變飲食習慣，而是讓各位從原本的食譜略為改良，減去較多油脂的部分而已，書中還提供參考的食譜，讓需要的人可以比照辦理。至於運動，也是很簡單的小運動，每天只需要花上十分鐘╳三次就足夠了！
依照書中輕鬆、簡單的方式，就可做到內臟減肥！
作者簡介
NHK生活資訊新知節目
節目內容涵蓋了健康、料理、經濟、居住環境、流行等各種生活實用資訊，是日本NHK電視台播出超過十年的人氣節目。
醫學監修 大野誠
日本體育大學研究所教授。專攻健康科學、運動醫學（內科學），並對治療肥胖症及預防文明病有特別研究。
料理監修 牧野直子
營養調理師、料理研究家，同時也擔任美味簡單的食譜之製作、減重及預防文明病等的營養指導。
譯者簡介
洪玉樹（Cedric Hung）
東吳大學日文研究所碩士 現專職日語教學 譯有 人人遊日本系列－日光．戰場之原．奧鬼怒 人人遊世界系列－澳洲 人人遊世界系列－夏威夷 並審訂該系列多本作品。 （以上均為人人出版公司出版） 《圖解 讓身體變年輕－減掉內臟的多餘脂肪，就可以重獲健康！》
開場白 你有沒有囤積內臟脂肪？ 你的狀況如何呢？用腹圍檢查內臟脂肪
第1章 肚子周圍會發出危險信號？內臟脂肪為何恐怖？
一旦囤積內臟脂肪的話…… 讓人聞之色變的「代謝症候群」是什麼？ 編輯室報告 日本的腹圍標準與眾不同 減少內臟脂肪，便能有效地預防、改善文明病 內臟脂肪Q&A
第2章 減重的根本就是要確實減少內臟脂肪
步驟1 找出內臟脂肪囤積的「原因」 步驟2 這樣減重，反而會囤積內臟脂肪 步驟3 向成功者學習！怎樣才能減掉內臟脂肪？ 步驟4 該甩掉多少內臟脂肪？
第3章 控制碳水化合物，是減少內臟脂肪的捷徑
你有沒有攝取過多的碳水化合物？ 控制碳水化合物的３大方法 延遲消化、吸收，防止內臟脂肪囤積！ 控制碳水化合物的三餐菜單！ 早餐 午餐 晚餐 減少主食的聰明秘訣
第4章 控制「油脂」，就是控制內臟脂肪
一天中應該攝取多少「油脂」？ 為什麼會攝取過多的「油脂」呢？ 聰明降脂法1 最先要減的就是動物性脂肪 聰明降脂法2 「看得見的油脂」一天頂多兩大匙 聰明降脂法3 注意「?形油脂」 這樣油脂就能降到60g！ 一天的菜單 第一天∕第二天 利用「?形油脂」少的肉類製作小菜 用自製調味醬做出少「油」沙拉 ?形油脂一覽表 油脂Q&A
第5章 不因復胖而更胖！和減重長期奮戰
當內臟脂肪不再下降時……「停滯期」要配合運動！ 要減少內臟脂肪，運動真的不可少 請記錄半年的體重、體脂肪量、腹圍的變化 第92 ~ 93頁的圖表使用方法 對談 大野誠先生（肥胖治療專科醫師）╳牧野直子女士（營養管理師） 「減重沒有特效藥！除了逐步改變生活習慣，別無他法。」
終章 ~ 減重心得卡
附錄 ~ 減重紀錄表
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