香港遺美：香港老店記錄（修訂版）

老店地圖
自序
 
輯一❖衣飾儀容
一 別出心裁 為人做花衣裳——美華時裝
二 亂世中的一代鐘師——廣生表行
三 一步一生花 一花一世界——先達商店
四 歲月在髮梢掠過——上海僑冠理髮店
五 方寸小店 一步難一步佳——廣昇鞋家
 
輯二❖飲食之味
一 洪爐火前 守一壺涼茶——東莞佬涼茶
二 一片冰心在酒壺——廣如意老酒莊
三 深耕細作 米飯飄香——成興泰糧食
四 有椰有孫 代代流芳——廣發號
五 風乾臘味 陳曬一代豐腴——裕和合記
六 冰室不冷 溫情常在——永香冰室
七 山中日月長 是苦也是甜——永和蜜蜂場
 
輯三❖日常起居
一 衡門深巷 打鐵趁熱——何忠記白鐵
二 柔情鐵漢 自投羅網——林記鐵網
三 半生並肩 同撈銅煲——炳記銅器
四 半斤八両 物輕秤重——利和秤號
五 紙短情長 字裏人間——梁老易報攤
六 一生懸命 安分木頭人——永興祥砧板
七 瓷緣畫意 港彩流金——粵東磁廠
 
輯四❖出行娛樂
一 人海裏找惜字緣——陳文彫刻
二 鐵骨崢崢修傘人——新藝城傘皇
三 輕煙裊裊 化作思念——寶華扎作
四 匠心獨運 籠內乾坤——財記漆籠修理
五 近岸作業 木匠世家——泗祥號
六 樓梯舖築起四方城——金發麻雀
 
參考資料