映畫的料理：從吉卜力動畫到《深夜食堂》、《舞伎家的料理人》，從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和，28部日本映画╳60道經典食譜【精裝】

【基本料理】
日式高湯
白飯
 
【蒸物與炸物】
日式炸雞
唐揚雞翅
炸蝦天婦羅
《廁所》
《神隱少女》
日式煎餃
蒸豆沙包
《小森食光》
蔬菜天婦羅
高麗菜炸什錦
 
【湯、燉菜與麵類】
關東煮
番茄小黃瓜冷麵
湯麵
跨年蕎麥麵
炒麵麵包
《舞伎家的料理人》
冷素麵
番茄味噌湯
豚汁（豬肉味噌湯）
《心之谷》
《龍貓》
鍋燒烏龍麵
小松菜味噌湯
《蒲公英》
《生之慾》
蒲公英夫人的拉麵
壽喜燒
《昨日的美食》
素麵
日式綜合火鍋（什錦鍋）
 
【魚類與甲殼類】
散壽司
炙燒鰹魚
《海街日記》
《澪之料理帖》
炸竹筴魚
鯖魚味噌煮
《武士美食家》
鮪魚生魚片
《風起》
鮪魚黃瓜壽司卷
入口即化的茶碗蒸
 
【肉類與蛋料理】
茄子炒豬肉
親子丼
雞蛋三明治
日式烤雞串
《戀愛腦內諮商室》
馬鈴薯燉肉
《東京物語》
《秋刀魚之味》
炸豬排丼
日式炸豬排
《深夜食堂》
白菜豬肉鍋
玉子燒
 
【米飯與蔬菜料理】
揚出茄子
味噌茄子
日式便當
鮭魚炊飯
湯豆腐
《淺田家！》
咖哩飯
《海鷗食堂》
《天氣之子》
御飯糰
洋芋片蔬菜炒飯
《茶泡飯之味》
《魔法公主》
茶泡飯
日式燉飯
《激辛道》
《言葉之庭》
大阪燒
蛋包飯
 
【甜點與茶】
水果三明治
布丁麵包
御汁粉（紅豆麻糬湯）
葛根柚子茶
《日日是好日》
《戀戀銅鑼燒》
櫻餅
銅鑼燒
《男人真命苦》
《甘太朗：愛吃甜食的上班族》
御手洗糰子（醬油丸子串）
餡蜜（澆上糖漿的洋菜凍與水果）
萩餅（紅豆沙糯米糰子）
 

作者簡介



原田幸代

　　出生於日本北海道，畢業於巴黎費朗迪（Ferrandi）學院的原田幸代，曾經在多家知名餐廳工作過。如今，她是一名食品造型師，也是料理書籍的作者，並且為日文版費加洛夫人月刊《Madame Figaro Japan》的美食版撰寫專欄。她還在巴黎與東京舉辦料理工作坊，同時也開設料理課程。

　　她的IG帳號：@haradasachiyo



譯者簡介



賈翊君

　　喜愛美食與電影的法文自由譯者，
　　法文本科生，
　　曾經懷抱電影夢去法國讀電影學校。