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《寬窄說:煙草之書》以歷史為線索,描述了中國煙草產業的起源、變遷和發展,呈現出中國煙草的文化、經濟、社會等方面的真實圖景。本書以科學嚴謹的態度,收集和整理了大量與煙草相關的歷史和文化資料,力圖還原煙草在中國的真實發展過程,並通過對歷史的詮釋,為讀者展現煙草文化的多面性、矛盾性以及複雜性。本書兼顧學術性和通俗性,讀者既可以感受到歷史的厚重感,也能夠了解到現代制煙業的發展和變化以及豐富的煙草知識和文化。
前 言 / 1 第一章 煙草溯源 / 7 1.煙草的起源 / 8 2.煙草最早的使用 / 15 3.煙草的發現 / 20 4.煙草的傳播 / 24 5.香煙來了 / 33 第二章 煙草的流行與擴散 / 41 1.煙草與醫藥 / 43 2.煙草與戰爭 / 49 3.煙草與宗教 / 57 第三章 控煙與禁煙 / 61 1.最早的禁煙 / 62 2.控煙運動的興起 / 64 3.全球控煙運動的進展 / 68 4.《煙草控制框架公約》的形成 / 73 第四章 全球煙草概覽 / 81 1主要煙葉產區 / 82 2.煙草的種類 / 88 3.煙草製品的類型 / 97 4.世界主要煙草生產商 / 120 5.國外名人與煙草 / 128 第五章 煙草在中國 / 147 1.煙草進入中國的路線圖 / 148 2.歷代名人與煙草 / 159 3.歷代與“煙草”有關的詩歌 / 176 4.現當代與煙草有關的散文 / 183 5.中國各地的吸煙習俗 / 198 6.煙草在中國的別名 / 201 7.中國的吸煙文化 / 206 第六章 煙草在中國的發展 / 211 1.煙草在中國的啟蒙 / 212 2.明清時期的煙草 / 220 3.明清時期對煙草的醫學認識 / 225 4.近代中國民族煙草業的興起 / 229 5.新中國成立初期煙草行業的發展歷程 / 240 6.改革開放以來的中國煙草 / 243 第七章 精彩紛呈的中國煙草 / 249 1.中國主要的煙葉產地 / 250 2.中式捲煙的勝利 / 254 3.中式雪茄的絕地反擊 / 259 4.欣欣向榮的煙斗市場 / 269 5.異彩紛呈的鼻煙市場 / 276 6.多姿多彩的旱煙、水煙和莫合煙 / 281 7.方興未艾的電子煙 / 289 第八章 中國煙草稅收和專賣政策 / 291 1.明清時期開始出現的煙草稅 / 292 2.民國時期的煙草公賣 / 295 3.民國時期的煙草專賣 / 301 4.新中國成立後的煙草專賣 / 304 5.中國煙草托拉斯的實踐 / 308 6.現行煙草專賣制度的形成 / 313 7.中國煙草現行稅收政策情況 / 316 第九章 中國的控煙政策 / 321 1.明清時期的控煙政策 / 322 2.民國時期的控煙政策 / 324 3.新中國成立後的控煙政策 / 331 4.中國與《煙草控制框架公約》 / 340 5.科技創新致力於降焦減害 / 344 第十章 中國煙草的光榮與夢想 / 347 後記:煙草造福人類 / 361 參考文獻 / 369
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