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小寶貝逐漸長大了,可以吃、喝那些副食品,以補充成長所需營養呢?
本書針對4個月大以上的寶寶,分4個階段(4個月以上、7個月以上、10個月以上及1歲以上),設計60道適合各不同階段的食譜,包括有湯、糊、粥品,並計算分析每道的營養成分;另外也特別說明寶寶的成長特性、營養需求、飲食建議、常見問題...等,希望對媽媽及寶寶都有實質上的幫助。
本書特色
1.前頁包含豐富的育兒知識,讓家中有4個月以上寶寶的新手爸媽們,從中獲得一些教養上的指導。
2.食譜設計採分階段,分類如肉類、海鮮蔬菜、水果及五穀雜糧等食材,由專業營養師們根據寶寶成長需求,製作簡易且營養均衡的副食品,讓父母們在家輕鬆做出營養副食品。
作者簡介
賴美足
萬芳醫院營養師;專長--兒童及成人體重控制班、 疾病膳食療養、團體膳食管理、居家營養照護。
許秋萍
萬芳醫院營養師;專長--疾病膳食療養、長期照護、 老人營養、團體膳食管理。
魏賓慧
萬芳醫院營養師;專長--嬰幼兒副食品添加及製作、 疾病膳食療養、老人營養、團體膳食管理。
張靜怡
萬芳醫院營養師;專長--疾病膳食療養、團體膳食管理。
全書分二大部分:
一育兒知識區:計有嬰幼兒成長特性、營養需求、飲食建議、常見問題、預防意外事故及育兒Q&A等。
二食譜部分:4個月以上的「紅蘿蔔米漿」、「藕粉羹」、「鳶鴦奶糊」、「五色蔬菜湯」等;7個月以上的「魚香麥泥」、「菠菜豆腐麵糊」、「豌豆仁甜蒸蛋」、「海味煲湯」等;10個月以上的「番茄牛肉粥」、「海帶排骨稀飯」、「鹹豆漿」、「田園雞麵」等;1歲以上的「花椰□蓉粥」、「三絲元氣麵」、「什錦白菜湯」、「白果蓮子燉竹笙」等
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