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王仁湘,中國社會科學院考古研究所邊疆民族與宗教考古研究室原主任、研究員。先後受聘為南京師範大學、首都師範大學特聘教授。1978年考入中國社會科學院研究生院學習史前考古學,並獲歷史學碩士學位。發表論文300餘篇、專著及其他著作60餘部,主要有:《拉薩曲貢》、《臨潼白家村》、《中國史前文化》、《人之初——華夏遠古文化尋蹤》、《飲食與中國文化》、《飲食考古初集》、《往古的滋味》丶《善自約束:古代帶鉤與帶扣》、《史前中國的藝術浪潮》等。並主編有《中國史前飲食史》、《中華文明之旅》及大型考古學叢書《華夏文明探秘》40種等。
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