能量飲食 - 城邦阅读花园


	疲勞的真正罪魁禍首並不在於腎上腺疲勞的先入為主的觀念，補充能量也不在於以耗時和不切實際的方式來改變我們的生活。相反，核心的根本原因在於細胞，特別是線粒體缺乏，我們可以通過簡單的、直接的營養策略來解決這個生物學問題。本書將帶領讀者深入了解人體的細胞能量中心，探索影響線粒體和身體系統整體工作的最大壓力源。然後，用明確的營養方法和特定的食物、營養補充劑來使你：獲得更好的睡眠；降低血壓；幫助穩定血糖水平；減輕超重；提高記憶力和注意力；提高心理健康；終將使身體脫離防御模式，進入最佳狀態，通過最大限度地發揮生理機能的潛力，在能量、大腦功能、情緒和健康方面達到頂峰。編輯推薦（1）工作的強度、生活壓力讓 “疲勞”成為現代人的特征之一，關於身體過度疲勞而突發“過勞死”的新聞也屢見不鮮。這可能慢性疲勞綜合征在作祟！疲勞的根本原因就在於細胞，特別是線粒體缺乏，我們可以通過簡單的、直接的營養策略來解決這個生物學問題。（2）本書分兩部分：第一部分帶領讀者深入了解人體的細胞能量中心，探索影響線粒體和身體系統整體工作的最大壓力源。第二部分給出明確的營養方法和特定的食物、營養補充劑來幫助身體脫離防御模式，進入最佳狀態，通過最大限度地發揮生理機能的潛力，在能量、大腦功能、情緒和健康方面達到頂峰。（3）本書作者，擁有人類營養與功能醫學碩士學位、運動學學士學位，是一個全面生活方式和營養補充劑計劃的創始人，已經幫助200多萬人體驗最佳健康和更多的能量。（4）得到國內外眾多健康領域專業人士及暢銷書作家的讚譽和推薦。



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	目　　錄第一部分恢覆能量第一章認識線粒體，你的能量生成器和調節器 003 慢性疲勞的癥結 005 線粒體及其雙重作用 009 細胞危險反應 014 營養救星 017 第二章重新設定你的能量時鐘 023 解開晝夜節律的奧秘 025 晝夜節律與線粒體的聯系 030 晝夜節律重啟 035 將改變堅持成習慣 047 第三章燃脂，增肌，提升能量 051 解開身體成分的奧秘 054 身體成分——能量鏈接 055 滋養你的“聖殿” 062 將改變變為習慣 082 第四章重建腸道屏障，預防疲勞 087 解開你腸道菌群的奧秘 089 腸道 - 線粒體關聯 091 腸漏和炎癥 092 腸黏膜屏障被破壞 094 用營養重建你的腸道 098 堅持，將改變變成習慣 109 第五章控制血糖波動，穩定能量 113 解開血糖之謎 115 了解血糖與線粒體的關系 117 穩定血糖的策略 124 堅持下去 140 第六章提高大腦的能量表現 145 解開大腦的奧秘 146 了解大腦健康與線粒體的關系 148 提升大腦健康的策略 159 維持住那些好的改變 177 第二部分激活線粒體第七章能量超級食物 183 水果 185 微藻 190 配菜 192 堅果、種子和高脂水果 195 高纖維蔬菜 197 動物蛋白 199 全谷物 202 豆類 202 第八章能量超級補充劑 205 線粒體支持和能量增強 208 睡眠支持與放松 233 腸道修覆 240 大腦健康和認知支持 244 多巴胺促進劑 250 乙酰膽堿增效劑 252 GABA 增效劑 254 血清素增效劑 255 結論全天能量充沛，從現在開始 259 附錄 265 感謝 271