能量飲食

疲勞的真正罪魁禍首並不在於腎上腺疲勞的先入為主的觀念，補充能量也不在於以耗時和不切實際的方式來改變我們的生活。相反，核心的根本原因在於細胞，特別是線粒體缺乏，我們可以通過簡單的、直接的營養策略來解決這個生物學問題。 本書將帶領讀者深入了解人體的細胞能量中心，探索影響線粒體和身體系統整體工作的最大壓力源。然後，用明確的營養方法和特定的食物、營養補充劑來使你：獲得更好的睡眠；降低血壓；幫助穩定血糖水平；減輕超重；提高記憶力和注意力；提高心理健康；終將使身體脫離防御模式，進入最佳狀態，通過最大限度地發揮生理機能的潛力，在能量、大腦功能、情緒和健康方面達到頂峰。

 

編輯推薦

（1）工作的強度、生活壓力讓 “疲勞”成為現代人的特征之一，關於身體過度疲勞而突發“過勞死”的新聞也屢見不鮮。這可能慢性疲勞綜合征在作祟！疲勞的根本原因就在於細胞，特別是線粒體缺乏，我們可以通過簡單的、直接的營養策略來解決這個生物學問題。

（2）本書分兩部分：第一部分帶領讀者深入了解人體的細胞能量中心，探索影響線粒體和身體系統整體工作的最大壓力源。第二部分給出明確的營養方法和特定的食物、營養補充劑來幫助身體脫離防御模式，進入最佳狀態，通過最大限度地發揮生理機能的潛力，在能量、大腦功能、情緒和健康方面達到頂峰。 

（3）本書作者，擁有人類營養與功能醫學碩士學位、運動學學士學位，是一個全面生活方式和營養補充劑計劃的創始人，已經幫助200多萬人體驗最佳健康和更多的能量。

（4）得到國內外眾多健康領域專業人士及暢銷書作家的讚譽和推薦。

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目　　錄
 

第一部分 恢覆能量

第一章 認識線粒體，你的能量生成器和調節器 003

慢性疲勞的癥結 005

線粒體及其雙重作用 009

細胞危險反應 014

營養救星 017

第二章 重新設定你的能量時鐘 023

解開晝夜節律的奧秘 025

晝夜節律與線粒體的聯系 030

晝夜節律重啟 035

將改變堅持成習慣 047

第三章 燃脂，增肌，提升能量 051

解開身體成分的奧秘 054

身體成分——能量鏈接 055

滋養你的“聖殿” 062

將改變變為習慣 082

第四章 重建腸道屏障，預防疲勞 087

解開你腸道菌群的奧秘 089

腸道 - 線粒體關聯 091

腸漏和炎癥 092

腸黏膜屏障被破壞 094

用營養重建你的腸道 098

堅持，將改變變成習慣 109

第五章 控制血糖波動，穩定能量 113

解開血糖之謎 115

了解血糖與線粒體的關系 117

穩定血糖的策略 124

堅持下去 140

第六章 提高大腦的能量表現 145

解開大腦的奧秘 146

了解大腦健康與線粒體的關系 148

提升大腦健康的策略 159

維持住那些好的改變 177

第二部分 激活線粒體

第七章 能量超級食物 183

水果 185

微藻 190

配菜 192

堅果、種子和高脂水果 195

高纖維蔬菜 197

動物蛋白 199

全谷物 202

豆類 202

第八章 能量超級補充劑 205

線粒體支持和能量增強 208

睡眠支持與放松 233

腸道修覆 240

大腦健康和認知支持 244

多巴胺促進劑 250

乙酰膽堿增效劑 252

GABA 增效劑 254

血清素增效劑 255

結論 全天能量充沛，從現在開始 259

附錄 265

感謝 271

阿里?惠頓（Ari Whitten）是能源藍圖系統（the Energy Blueprint system）的創始人，該系統是一個全面的生活方式和營養補充劑計劃，已幫助200多萬人（以及越來越多的人）體驗最佳健康、更好的表現和更多的能量。2020年，阿里被最大的功能醫學社區評選為健康影響者。25年來，阿里一直致力於人類健康科學的研究。他擁有人類營養與功能醫學碩士學位、運動學學士學位，並獲得了美國國家運動醫學院（NASM）矯正運動專家（CES）和運動表現促進專家（PES）的認證，他還完成了臨床心理學博士學位的課程。亞歷克斯?利夫（Alex Leaf），醫學博士，營養學家、研究員、作家和學者，在美國西部大學人類營養與功能醫學系任教。

陳珊珊（Tella），美國麻州大學臨床營養實驗科學專業學士/碩士，美國梅奧醫療中心認證健康教練，美國營養協會ANA會員。出版暢銷書《低卡料理家》《吃出健康瘦》，累計銷售5萬 。翻譯《抗炎自救》，累計銷售2萬 。