人類健康史

數萬年來，人類平均壽命不超過三十年。預期壽命的大幅延長始於 1750 年代前後的西方。這種緩慢且持續的改變主要歸功於滅菌與營養的發展。本書聚焦人類健康狀況的改善。18世紀之前，人類的預期壽命普遍停滯。因此書中所涉及的主要是18世紀之後的健康史。

此外，本書還指出人類生活方式的轉變帶來的兩種全新的巨大風險：環境與行為。它們是許多慢性疾病的根源，令人類健康狀況倒退。在英、美等國，預期壽命甚至已經開始縮短。預期壽命曲線的規律具有誤導性，它顯示出來的連續性實際上依賴於不連續的原因。
 
本書回顧了健康的四個決定因素——生物學、醫學、環境和行為，試圖著重解釋三個被預期壽命曲線的連續性所掩蓋的現象：健康決定因素的演變，健康狀況的改善有時會損害人類自身，以及未來健康的不可預測性。

前言
第一部分微生物時代
第一章從史前到前工業化時代：預期壽命30歲
第二章1750~1830年：健康狀況得到初步改善
第三章主動免疫
第四章1830~1880年：工業化與健康
第五章1850~1914年：大步向前
第六章1918~1919年：西班牙流感
第二部分醫學時代
第七章1945~1970年：模式的轉換
第八章心血管疾病
第九章與癌症作戰
第十章1960~2020年：藥品與製藥業
第三部分21世紀的三大健康問題
第十一章壽命增加2倍的代價是什麼？
第十二章健康的不平等
……

醫生，肝病學和胃腸病學專家，曾是歐盟優選醫院集團之一的巴黎公共援助醫院的研究員；擁有巴黎政治學院的衛生政策和管理執行碩士學位，以及巴黎笛卡爾大學的臨床流行病學博士學位。發表過約 100 篇科學文章，是許多國際科學期刊的審稿人。