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ISBN |
9787573908896 |
定价 |
RMB79.80 |
售价 |
RM87.80 |
优惠价 |
RM65.85 * (-25%)
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作者 |
(法)傑西·安佐斯佩
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译者 |
張艷娟 |
出版社 |
浙江科學技術出版社
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出版日期 |
2024-01-01 |
装订 |
平裝. 無. 216 页. 26. |
库存量 |
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目 錄
前 言 聆聽來自身體的聲音
引 言 不要把健康視為理所當然
第一部分 為什麽要控糖
1進入駕駛艙 葡萄糖為什麽如此重要
2“食土動物” 植物如何生成葡萄糖
3家庭事務 葡萄糖是如何進入血液的
4尋求快樂 為什麽我們比原來吃了更多的葡萄糖
5皮膚之下 發現葡萄糖峰值
第二部分 出現葡萄糖峰值有哪些危害
6火車、面包和俄羅斯方塊 葡萄糖峰值出現時體內發生的三大變化
7從頭到腳 葡萄糖峰值是如何讓我們生病的
第三部分 輕松控糖的10個小竅門
8竅門1 正確的飲食順序
9竅門2 在每餐前增加一道綠色開胃菜
10竅門3 停止計算熱量
11竅門4 平穩早餐後的血糖曲線
12竅門5 吃自己喜歡的糖,因為所有糖都一樣
13竅門6 選擇餐後甜點而不是甜甜的零食
14竅門7 吃飯之前喝點兒醋
15竅門8 飯後動起來
16竅門9 如果一定要吃零食,就吃鹹香美味的零食
17竅門10 為你攝入的碳水化合物“穿上外衣”
附錄A 如何做一個控糖女神
附錄 B 控糖女神的一天
後記 獨一無二的你
參考文獻
致 謝 |
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【法】傑西 · 安佐斯佩(Jessie Inchauspé)
1992年出生的法國年輕生物化學家、營養研究員和健康科普推廣人,擅長將尖端科學轉化為幫助人們改善身心健康的簡單技巧。
“控糖女神社區”(www.instagram.com/glucose goddess)創建人,instagram賬號擁有300多萬名關注者。
擁有英國倫敦國王學院數學學士學位、喬治敦大學生物化學碩士學位。 |
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