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煎一壺時代補帖:高雄30家中藥房裡的故事祕方

       
 
ISBN 9786267171844
定价 NT420
售价 RM65.60
优惠价 RM56.42 *
作者 蘇福男,林芷琪,朱珮甄,儲玉玲,江舟航,謝欣珈,林佩穎,曾愉芬,羅莎,謝沛瑩,楊路得,陶依玟,鍾舜文,李阿明,余嘉榮,盧昱瑞,林建志
出版社 裏路
出版日期 2024-01-04
装订 平裝. 全彩印刷. 208 页. 20.
库存量 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM12.00。
空运需时8-11个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
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  • 内容试阅
     
 

到南國尋漢方,入山林、倚海生、通縱貫
跟著17位以畫筆、文字和相機誌店的人,拜訪高雄30家老中藥房
 
根植於風土、外觀於時令,以故事重新連結與身體、自然的關係
並番外附錄5帖走跳高雄的實用妙方,及圖解虎頭包摺法與包藥紙圖輯!
神農氏的老智慧和新時代的草本思維,統統藏在地方藥舖裡……
 
  人的一生離不開中藥鋪。現在的生活當中,很難找到一種行業,能像中藥舖一樣包辦生、老、病、死。生產完七帖生化湯、小產三帖生化湯、老時的養生藥膳、病後的保養藥方,連死後的最後一場「畢業典禮」──做「藥懺」,都還需要一壺中藥湯。盧老三笑著說:「人到了過奈何橋前的那碗『孟婆湯』都還是中藥哩。」——鳳山・順昌中藥行
 
  隨採訪團隊進去高雄的山、海、縱貫線共30家中藥行,推開門,踏入由生至老編織成的時代靜景。再抽開一格格沉重的木製藥櫃,在芬芳中抓取時代的故事,滋補順應身體與節令而生的地方人情。
  
  正是這種最有文化的雜貨店理念,盧老闆於焉另製閃耀無比的吸嘴袋漢方飲品——羅漢果茶、黃耆枸杞茶、桂圓紅棗茶等。在吸嘴袋包裝下,任誰都想來上一包。若再佐以橘皮果蜜的枸杞小圓餅,整個讓養生時尚得不得了。——前金・永興中藥行
 
  老店的老,也在崇尚自然、反璞的觀念下轉化為新。本書除了記錄下難得的口述故事,造訪中亦發現許多可貴的創生案例;枸杞餅乾、藥草球、紅棗脆片、吸嘴袋包裝的漢方飲料……結合當代人繁忙的生活場景,交融傳統智慧與美感、實用設計,探見中藥房下個十年的可能性。
 
  番外單元特別取材五帖實用妙方——防蚊、暖身、消暑、解暈和顏料彩繪——不怕港都沿岸海風陣陣、縱貫與深淺山中舟車勞頓,又或南國四季如夏的陽光曝曬,幽默連結地方特色,替讀者找到再次踏進老藥房的理由。
 
  山野是藥房、以漢方燉煮的人情臨海與港;拆開時代的補帖,芬芳蔓延在以縱貫線串連的聚落間。這30家中藥行的傳承與創始故事《本草綱目》雖沒記載,他們卻透過日復一日的身體力行,將神農氏以草藥濟世的傳說交棒到新時代。
 
  翻開本書,抓一帖故事祕方,與土地和古老的智慧連結,身心相繫,生生不息。
 
本書特色
 
  ◎高雄拉頁地圖小海報、山海縱貫線分區導覽
  不漏掉高雄任何關聯於山、海與公路運輸聚落的不同個性;淺深山裡有能夠就地取材的藥草、海港邊的人熱衷燉補,而鄰近商業區的聚落藥房最懂上班族習性。
 
  ◎創生不是口號,老藥舖不僅懂身體,更懂當代人的習性
  整理各線亮點老藥舖創新商品,在故事中讀取新世代接班人悉心照料現代人身體的心意,在洞察中重新覓得中藥材進入生活的商機。
 
  ◎活靈活現的神農氏與中藥材插圖為時代伴讀
  本書再次邀請林建志老師繪製地圖與插畫,妙筆重現神農氏在不同藥房場景替客人抓藥的畫面。細緻插圖交融輕盈的色彩與版面設計,值得收藏。
 
  ◎五帖妙方+兩套圖鑑,讓漢方走入當代生活
  番外篇整理五帖日常實用妙方,筆記下藥材名稱,你也可以找到再次走入中藥行的理由!另也圖解虎頭包摺法與藥材包藥紙圖輯,包山包海包趣味。

 
     
     
     

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