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ISBN |
9787548619574 |
| 定价 |
RMB68.00 |
| 售价 |
RM74.80 |
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优惠价 |
RM56.10 * (-25%)
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作者 |
石磊
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出版社 |
學林出版社
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出版日期 |
2023-12-19 |
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装订 |
平裝. 無. 291 页. 19. |
| 库存量 |
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目錄
序/001
上海的吃
老前輩府上的食事紛紛/002
老派上海人/005
一人食，二人食，三人食/010
祖母的蝦圓/016
吃客們/017
朵梅雨詩/021
窈窕夜局/026
王孫的菜單/030
上海的營養三餐/033
一個人的法蘭西/037
天使、藕汀、鹽城獅子頭/042
上海灘，吃中飯/046
暮春的筍豆、燕皮、小腳粽/054
酒肉和尚煨冬瓜盅/058
小姐是鯽魚，姨太太是鯿魚/062
茶樓，換糖，倫教糕，以及裁縫司務/065
葷粉皮/071
…… |
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石磊，上海作家，太太党人。 著有《太太党人》《好好愛》《向上海學習》《舌尖上的私房菜》《攜一枚包子晃天下》《關於中年的千言萬語》《上海飯局》《飲食筆記》，微信公眾號“太太党人”。 |
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