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日本百味散步帳:四季都好吃的一期一繪(隨書附贈金平糖「彩虹星星」書籤)
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日本のいいもの おいしいもの |
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ISBN |
9786263744240 |
定价 |
NT480 |
售价 |
RM75.00 |
优惠价 |
RM66.75 *
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作者 |
凱琳.芙爾斯
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译者 |
涂紋凰 |
出版社 |
時報出版
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出版日期 |
2023-11-14 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 224 页. 21. |
库存量 |
海外库存 下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM16.00。 空运需时8-11个工作天,海运需时约30个工作天。 (以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品) |
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用水彩書寫日本的美味與美好
美國插畫家的日本食旅
比照片更令人垂涎三尺
78道和食+洋食,療癒你的眼與胃!
隨著四季更迭,來一趟日本美食散步!
. 各式花卉甜點登場,揭開春的序幕。
. 用冰涼的食物與祭典,度過炎熱的夏。
. 家常料理的樸實滋味,帶來食慾之秋。
. 熱呼呼的節慶料理,溫暖整個冬季。
帶上一疊紙以及水彩用具,用插畫記錄日本美食與特色店家。本書收錄精巧的水彩插圖,搭配樸實文字寫下在日本感受的大小事,宛若一篇篇療癒又輕鬆的旅遊散文。「會不會有什麼有趣的食物呢?」用散步般悠哉的步伐,一同體驗日本四季百味吧!
〔關於本書〕
2014年,作者離開熟悉的明尼蘇達州來到日本。原本懷揣著不安,擔心自己是否能適應當地飲食;卻發現,日本不但有豐富的異國料理餐廳撫慰外國遊子的心,其豐富多元的當地美食,更能展現日本包羅中西,從四季汲取靈感的文化特色。
抱著輕鬆的心情,作者用水彩記錄下生活中相遇的食物。來自美國的她,時常用不一樣的觀點審視日本飲食:日本的聖代已進化成豪華甜點,當作正餐來吃是一種豪華的自我獎勵!炒麵麵包雖是碳水化合物 + 碳水化合物的組合,吃起來卻意外美味;每道菜都象徵不同的吉兆,新年料理蘊含日本獨特的文化……即使是大家很熟悉的日本料理,在西方的觀點下,仍然充滿了新奇與驚喜!
本書特色
★ 收錄詳細店家清單
★ 中英雙語對照
★ 隨書附贈:金平糖「彩虹星星」書籤
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目錄
前言
春 SPRING
櫻花甜點
SAKURA SWEETS
水果聖代
FRUIT PARFAITS
喫茶店
KISSATEN
紅豆沙
SWEET BEAN PASTE
法式甜點
PATISSERIE
SHOP INFO
夏 SUMMER
經典日本美食
CLASSIC JAPANESE FOODS
有趣的吃法與作法
UNUSUAL PREPARATIONS / DINING EXPERIENCES
用竹籤串起來吃的食物
SKEWERED FOODS
透明的食物
TRANSPARENT FOODS
零食
PENNY CANDY
SHOP INFO
秋 AUTUMN
日本的洋食
JAPANESE "WESTERN FOODS"
連鎖店
CHAIN RESTAURANTS
日本第一
FIRST IN JAPAN
甜麵包與鹹麵包
SWEET AND SAVORY BREADS
抹茶
MATCHA
咖啡
CAFES
SHOP INFO
冬 WINTER
壽司
SUSHI
禮品與紀念品
GIFTS AND SOUVENIRS
節慶食物
EVENT FOODS
江戶料理
EDO CUISINE
居酒屋
IZAKAYA
便利商店
CONVENIENCE STORES
SHOP INFO
2-DAY KYOTO TRIP with Sketches
食物水彩插畫教室
Watercolor Food Illustration Lesson
PART 1參考照片的拍攝祕訣
Tips for Taking Good Reference Photos
PART 2描繪寫實水彩插畫的祕訣
Tips for Creating Realistic Watercolor Paintings
SHOP INDEX
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作者簡介
凱琳.芙爾斯(KAILENE FALLS)
來自美國明尼蘇達州,目前居住日本,從事設計師、插畫家、藝人等工作。在TBS《世界比一比》和NHKWORLD JAPAN的節目中擔任雙語播報員,同時也負責大型企業的包裝設計、插畫繪製、促銷工具規劃、印刷品設計、品牌規劃等工作。
獨立接案後開始描繪的水彩畫大受好評,尤其擅長畫食物插畫。
IG:@kailenefalls
譯者簡介
涂紋凰
輔大譯研所畢業。曾任職日商,現為專職譯者。
在內容平台方格子經營《小譯者的日常》專欄。
譯有小說《第一次的…》、心理療癒《醫生說我可以去死沒關係》等書。
臉書專頁:小譯者的日常
賜教信箱:[email protected]
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