咖啡寶島：一島九城101室、台灣咖啡入門


	★台灣必去的年度101間咖啡跑店圖鑑★ 日本旅遊系咖啡訪店暢銷作家Chez Kuo 回歸台灣的首本重磅之作延續強大的情報能力與咖啡選店的敏銳眼光一口氣踏訪台北、新北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄、宜蘭從國際烘豆冠軍名店、日系人氣美店、街頭潮流當紅店，到老宅翻新人情好店完整集結九座城市＋101間，台灣第三波咖啡浪潮下的百種樣貌。跟著《咖啡寶島》，讓你在島內旅行即刻掌握最新咖啡情報在不同城鎮中重新認識台灣咖啡文化　　要了解一座城市的生活樣貌，就必須走進咖啡店，坐下喝一杯店內精選、試著聽聽音樂、感受空間氛圍，你才真正到過這裡！　　▪︎好咖必看① 最新、最當紅的101間咖啡選店，帶你懂選咖啡廳，有型拎嘎逼　　本書透過訪店老手Chez Kuo快狠準的選店眼光，精準挑選101間咖啡廳，紀錄店家基本資訊、必喝必感受之店家重點，從滿足生活感十足的設計咖啡廳、懂吃饕客的搭甜點咖啡名店，到咖啡上癮者也想一探究竟的國際烘豆冠軍名店等，一次滿足日系、老宅系、咖啡上癮者，以及潮流品味玩家的跑店理由。本書更完整記載google地圖，無論你是約會、放鬆、旅行，或是想要探索最新咖啡好店，只要跟著本書，都能讓你隨時可查閱附近好店距離，輕鬆有型喝咖啡。　　▪︎好咖必看② 跟著咖啡去環島、還要懂得踩點體驗城市魅力　　不同於過往的咖啡書，本次Chez Kuo在熟悉的台灣主場，走遍九座城市，也特別在各地挑選特色美食、景點、藝文場域，讓你在跑店的同時，還能多停留一會，看見不同城市的美。　　▪︎好咖必看③ 鮮豔設計、城市限定視覺與配色索引，滿足味蕾也大飽眼福　　設計由「這邊音樂那邊設計工作室」操刀，以濃厚色彩重新定義台灣九座城市的個性與魅力。並以9種配色創造一目了然的索引資訊，讓你在翻閱時也能快速分辨不同區域的選店資訊。　　『一本《咖啡寶島》在手，讓你跑店品味無限加分』　　從北到南！從此不怕沒有咖啡新店可去，跟著101間選店成為跑店達人→ 要去吧！　　品味加滿！信手捻來點杯Chez Kuo的私心推薦，讓同行者覺得你超懂咖啡→ 要喝吧！　　史上首本！中日文雙語咖啡書，值得推薦給日本友人等級的咖啡好店→ 要收吧！名人推薦　　『台日專業咖啡人士懂喝齊聲推薦』　　日本｜Leaves Coffee Roasters主理人石井康雄　　日本｜ONIBUS COFFEE 主理人坂尾篤史　　台灣｜Simple Kaffa世界咖啡師大賽（WBC）冠軍吳則霖　　台灣｜SIDOLI RADIO 小島裡主理人方序中　　台灣｜Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩主理人爆頭


	目錄前言 p.002 台北 Taipei 001台北，信義Simple Kaffa Sola 天空興波 p.012 002台北，信義RockyDoggy Coffee Store 咬滾狗狗咖啡館 p.016 003台北，信義Single Origin espresso & roast p.017 004台北，信義ABG COFFEE p.019 005台北，信義CURISTA COFFEE p.029 006台北，大安noon p.022 007台北，大安The Folks p.024 008台北，大安Congrats Café p.025 009台北，大安Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行 p.026 010台北，大安W&M Workshop p.027 011台北，大安STONE espresso bar & coffee roaster p.028 012台北，大安RUFOUS COFFEE ROASTERS p.030 013台北，松山Rebirth Coffee 瑞帛咖啡 p.032 014台北，民生社區yokoso coffee stand p.033 015台北，東區VWI by CHADWANG p.034 016台北，東區SWELL CO. CAFE p.036 017台北，東區Costumice CAFÉ p.037 018台北，東區OASIS COFFEE ROASTER p.038 019台北，東區COFFEE LAW p.040 020台北，東區G'day Coffee p.041 021台北，東區Beam Coast Coffee 熙岸珈琲所 p.042 022台北，華山CHLIV Taipei Huashan p.044 023台北，忠孝新生KiOSK p.046 024台北，中山Pharos Coffee / Pon Ding p.047 025台北，中山FUJIN TREE CAFÉ 富錦樹咖啡 p.048 026台北，中山kikumo 菊も p.051 027台北，中山Instil Coffee p.052 028台北，中山KWON SAEM COFFEE 權泉珈琲 p.055 029台北，民權西CAFE!N 硬咖啡 p.058 030台北，雙連BEAN BARN 豆荒良倉 p.060 031台北，行天宮Summer Savage 夏野豆行 p.061 032台北，大稻埕TWATUTIA COFFEE & Co. p.063 033台北，大稻埕菸花《Op118.2》 p.064 034台北，大稻埕SIDOLI RADIO 小島裡 p.067 035台北，大稻埕Riverside Darling p.068 036台北，西門Kissa Ginga 喫茶銀河 p.069 037台北，北門Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩 p.070 038台北，永康街Jack & NaNa COFFEE STORE p.073 039台北，永康街Yokujitsu Café 翌日咖啡店 p.074 040台北，古亭A Small Place p.076 041台北，大直ONIBUS COFFEE TAIPEI p.077 042台北，大直D23 Café p.078 043台北，天母GOODMAN ROASTER p.080 044台北，士林夜市GREEN RIVER 綠河小西 p.082 045台北，木柵Ruins Coffee Roasters 小廢墟 p.084 046台北，陽明山Grass Mountain Coffee 有明心 p.086 新北 New Taipei City 047新北，板橋hafu coffee ハーフ珈琲 p.088 048新北，板橋DOSE coffee p.090 049新北，中和PELOSO COFFEE ROASTERY 沛洛瑟烘焙所 p.092 050新北，中和Nevertheless Coffee 然咖啡 p.093 051新北，永和Now Chance Studio 鬧蟬烘豆工作室 p.094 桃園 Taoyuan 052桃園，內壢 θRICA CAFÉ 弎咖 p.097 053桃園，青埔ROAST BY CHEN p.098 054桃園，中壢SilverTree Coffee 冷杉咖啡 p.100 055桃園，中壢Warm Air 暖空咖啡 p.102 056桃園，中壢ＷuWeiTang 武威堂咖啡 p.103 新竹 Hsinchu 057新竹，東區Float Dept. 微生 p.107 058新竹，東區INK COFFEE 墨咖啡 p.108 059新竹，東區Déjà vu 即視感 p.110 060新竹，北區23 COFFEE ROASTERS 貳參咖啡 p.111 台中 Taichung 061台中，中區PEACOCKS COFFEE p.113 062台中，中區HAUSINC 1035 p.114 063台中，西區Boro Boro Coffee p.117 064台中，西區Coffee Stopover Black p.118 065台中，西區The Factory Mojocoffee p.120 066台中，審計新村Coffee Intro 著手咖啡 p.122 067台中，審計新村Remedy by SiP p.124 068台中，勤美ROCKLAND P.L.U.S. p.126 069台中，勤美CAFE!N 硬咖啡 p.130 070台中，勤美BeanGood Café 冰穀咖啡 p.131 071台中，科博館HAUSINC CAFE p.132 072台中，南屯ABG COFFEE p.133 073台中，中區KHOO - KAM Coffee Espress 驛前綠川 p.134 嘉義 Chayi 074嘉義the coffee folks 咖啡一派 p.139 075嘉義MUGENERATION 木更 p.140 076嘉義Supiido スピード p.142 077嘉義Ershen 二屾 p.143 078嘉義Forward Roasters 往前咖啡製作所 p.144 079嘉義MNISLAND 睦嶋咖啡 p.146 080嘉義Moku shō木商珈琲 p.148 台南 Tainan 081台南St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡 p.151 082台南KOEMON p.154 083台南StableNice BLDG. p.156 084台南Worm Coffee Stand 夢蟲咖啡 p.157 085台南Super Ray Coffee p.158 086台南Paripari apt. p.160 087台南鬼咖啡 p.163 088台南Washida Coffee Bar 鷲田咖啡吧 p.164 089台南MULAN CAFÉ 木蘭咖啡 p.165 090台南Cave Café 穴居 p.166 高雄 Kaohsiung 091高雄，三民Formula Coffee Roaster 程式咖啡 p.170 092高雄，新堀江Artisan Café 美森咖啡 p.172 093高雄，文化中心Get Set Co. 咖啡預備備 p.173 094高雄，大港Akau Coffee 猻物咖啡 p.174 095高雄，鹽埕Koou p.176 096高雄，鹽埕House of TAKAO GINZA 銀座聚場 p.178 宜蘭 Yilan 097宜蘭，礁溪MASLOW WALKER p.183 098宜蘭，宜蘭Hooliu 泥鰍 p.184 099宜蘭，宜蘭Mountain with Rain 雨山咖啡 p.186 100宜蘭，壯圍Handmade 很美 p.187 101宜蘭，蘇澳與潮珈琲 p.188 bonus track track AUNCLE SHAWN 燒肉餐酒館 p.029 track B森⊃3; sunsun-museum p.043 track CWeight Books 重本書店 p.049 track DLeaven workshop 璞家工作室 p.054 track EHAVEN by nest p.056 track FCHECK inn 雀客旅館台北南京 p.062 track Gtokyobike Taiwan p.072 track HHaruko Koori 晴子冰室 p.091 track ICHECK inn 雀客藏居新北三重水漾 p.095 track JCAFE!N 硬咖啡桃園總廠店 p.104 track KNovember Treasure p.116 track Lkind of blue records 感傷唱片行 p.125 track MPARK2 草悟廣場 p.128 track NCHECK inn 雀客旅館台中中山 p.137 track OTainan Public Library 臺南市立圖書館新總館 p.152 track PCHECK inn 雀客藏居台南永康 p.153 track Q蜷尾家パン p.159 track R鳥飛古物店 p.162 track Smaki doughnut p.168 track T鹽埕區美食遊 p.180 track UHIVE Hotel 雀客嗨夫旅館 p.189 About Accessories p.192 About Photography p.194