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「未來的商業空間設計法則：餐飲、零售、民宿大進化╳22創新」 想搶救老品牌？ 想催生新風潮？ 傳統的商業空間設計已經不足以應付消費者的變化， 必須從創新營業模式所設定的文化價值開始， 同時融入現在與未來空間需求， 塑造不可取代的品牌價值！ 好設計讓你的店成為網紅的熱搜店， 但完美的設計才能讓你的店鋪長長久久， 而最理想的店鋪設計，則是連價值文化、展店規模、品牌視覺，都幫你細心規畫！ 「小設計公司的生存之道」 活得更好沒有錯！ 這是給職場設計菜鳥的第一本書， 也是資深前輩走跳滾滾紅塵的最後一本書！ 致那些同業與半路轉念想闖設計的同路人， 設計圈鳥事一大堆，人在江湖混，哪有不挨刀？ 其他設計師都不會告訴你的祕密是， 當上室內設計師，不難；難的是當一個會談生意的藝術家！ 才華洋溢的創作者滿街跑，盡心盡力的設計師到處都是，但他們未必都是好的經營者。 因為忽略市場脈動，忘了「設計其實是一門生意」！ 本書特色 「未來的商業空間設計法則：餐飲、零售、民宿大進化╳22創新」 ★以業主和設計師的雙重角度出發，解說店鋪會遇到的所有經營與設計問題。 ★以生活中常見的品牌說明經營學概念與理論，搭配圖表解說更淺顯易懂。 ★傳授裝修工法，讓業主信任設計師，也提供設計師考量各類材質的依據。 ★分享改造成功的案例，包括傳統零售店、連鎖品牌、複合式家庭餐廳、極富歷史味的民宿等等。 「小設計公司的生存之道」 ★【轉職創業】：作者非科班出身，半路出家，卻能屢獲國際大獎的室內設計師。 ★【專業養成】：剖析設計法則及常見地雷，適合剛踏入室內設計界的菜鳥。 ★【軟體使用】：分享經營FB、IG、YouTube等自媒體的經驗，適合想拓展客源的資深設計師。 ★【人脈經營】：業界少見，深談與工班、廠商的關係維繫、和業主的溝通方法等實用技巧。
「未來的商業空間設計法則：餐飲、零售、民宿大進化╳22創新」 推薦序 作者序 成熟設計師的考量—以商業模式為設計核心，抓住業主需求。 前言 給想認識設計的你 CH1. 設計啟動之前 策略POINT 01. 永遠以「銷售」為出發點 策略POINT 02. 協助業主更了解自家品牌 策略POINT 03. 商品／品牌的第五元素在哪? 策略POINT 04. 找到客人消費的目的 CH2. 新一代的創店設計計畫 觀念POINT 05. 給消費者一個認同品牌的理由 觀念POINT 06. 設計師不能不了解產品／品牌 觀念POINT 07. 設計的目的：在既有品牌風格上提升質感 觀念POINT 08. 設計師與自己的對話 觀念POINT 09. 設計出培養回頭客的品牌魅力 觀念POINT 10. 設計計畫會因店家規模而有所不同 CH3. 創意啟動的源頭 調查POINT 11. 理清法規限制 調查POINT 12. 設計師自己帶來的養分 調查POINT 13. 經過的路人VS服務人員的位置 調查POINT 14. 找到客群，再來規畫空間分配 調查POINT 15. 定調VI或是遵循原來的VI? CH4. 開始進行空間場域規畫 規畫POINT 16. 載客量+翻台率：對設計的重要性 規畫POINT 17. 隔絕空間手法的差異 規畫POINT 18. 讓品牌設計深入店鋪 規畫POINT 19. 吸引原本不屬於你的客人 規畫POINT 20. 在預算內完成設計 規畫POINT 21. 店鋪與週遭環境的配合 規畫POINT 22. 保留店面／品牌擴充的彈性 CH 5 工裝施工時的叮嚀 丈量及放樣/保障工程及拆除工程/水電工程/泥作工程/輕隔間及天花板工程/鐵製及結構工程/建築外觀工程/石材工程/鋁窗及帷幕工程/木作工程/油漆工程/燈具工程/訂製家具及設備工程/地板工程/壁紙及窗簾工程/玻璃工程/空調工程/五金及雜項工程/垃圾清運及清潔工程 CH6. 示範案例 老品牌更新：萬順昌 全新體驗感受：LA NEW 共享空間：兩種產業╳兩組老闆：星夜Starry night Bar 對話的方式：泡桐樹街 與在地文化結合：長順上街 「小設計公司的生存之道」 作者序 獨一無二的我，你也同樣 CH1 致那些同業與半路轉念想闖設計的同路人們 室內設計到底有什麼魅力？ 你有什麼贏過人家的特質？ 獨特的你，找到自己的盲點了嗎？ CH2 27個室內設計職場生存法則 心態篇： 還是菜鳥就別嫌，有案件就做！ 形象篇： 別說沒能力接，要說我有辦法cover 技能篇： 室內設計師個個身懷絕技，靠的都是龐大資料庫 風險篇： 有效控管風險才能避開危險 法規篇： 裝修法規是來保護你的，不要因此傷人又害己 行銷篇： 起步轉型全看新媒體，學習當網紅 創業篇： 營業登記證在手，準備接大企業案 交友篇： 工班和廠商是夥伴，來幫你爭取最大利益 定位篇： 業主會愛你，是因為你的獨特設計力 人脈篇： 貴人一直都在，小心別錯過他 溝通篇： 進退有據要技巧，沒在分菜鳥或老鳥 成長篇： 人往前走，技術也要向前走 CH3 專業養成才是決勝關鍵點 CASE 1 沉靜之家 CASE 2 唯芯牙醫 CASE 3 樂立杯LOLLICUP加州概念店 CASE 4 新莊國小數位圖書館 CASE 5 Garmin示範店 CASE 6 柒品茶英倫茶飲店 CH4 從痛中學 N件設計圈會碰到的鳥事 地雷在這！12項無痛拆雷法
作者簡介 李偉耕 Ken Li 李偉耕設計事務所(台北) 耕本建築設計有限公司(成都)-創意總監 <學歷> 中國文化大學建築暨都市設計學系 美國加州洛杉磯可波里州立大學 Cal Poly Pomona University L.A., U.S.A. <經歷> 新兆成建築 北京大肚魚餐飲管理有限公司 法國藍帶美食協會會員 法國國際美食評鑑裁判會員 廈門均昀耕餐飲管理有限公司 香港萬順昌企業有限公司品形象顧問 <設計理念> 以人為出發點，場域因為人的使用而生，相信人會被場域的形式，影響行為及思維。 <案例> 2005~2010 台灣HYUNDAI展示中心及企業總部總設計 2006~2010 台灣蓋酷家族遊藝園總設計 2012 PIIPIINOO鞋業品牌店總設計 2012 胡同日式燒肉店 2013 台北沖咖啡設計案 2015 台北橋頭麻辣鍋餐廳 2015 RUF超跑展示中心 2016 F&F 餐廳及央廚設計案 2016 台北人之初拉麵旗艦店 2017 台北燒肉丼飯餐廳 2017 成都置信芙蓉青城樣板房 2017 成都泡桐樹九號院民宿 2018 台北波西米亞星夜酒吧 2018 寬窄巷蓉城芳華民宿 2018 哈雷摩托車主題民宿園區建築及室內設計案 2018 帽合山田園生態火鍋園區建築及室內設計案 2018 香港萬順昌企業總部大樓 2019 成都科電航宇企業總部大樓 2019 成都井巷子籬下民宿 2019 漢源九襄帳篷酒店園區規劃建築及室內空間總設計 2019 LANEW台北旗艦體驗店 「小設計公司的生存之道」 陳鶴元 著作: 小設計公司的生存之道 超斜槓人生，無挑戰不歡。 每天都不想做設計師，卻又天天泡在畫圖堆裡，挑燈夜戰。 做過的職業何其多，攝影、MV美術指導、還推過茶飲品牌，部落格匿名寫愛情故事，超愛開發未嘗試領域，解鎖新技能。 因為窮才入行室內設計，因為挑戰太多才一直入坑設計沒跳出來。
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