我熱愛的東京喫茶店

前言
和汽車同名的豪華喫茶店 / Coffee Shop GALANT上野
氣派的地階純喫茶與日本第一間喫茶店遺址 / 純喫茶丘 上野
經濟高度成長時期的豪華城堡 / 高級喫茶古城 上野
重生的百年木造墅町家喫茶店/ KAYABA珈琲 上野
誕生於錢湯裡的喫茶店 / 喫茶深海 東十条
比台南棺材板更巨大的吐司甕 / DEN鶯谷
下町老社區的氣派早餐 / ROYAL珈琲店 淺草
超長熱狗麵包與眾多周邊商品 / 珈琲天國 淺草
深夜喝咖啡打電動 / Lodge赤石 淺草
百年紅豆湯與俄羅斯茶杯 / 電氣屋 HALL淺草
最美味炸雞與里脊肉三明治 / 銀座 Brazil淺草店 淺草
重回隨身聽時代的魔性之味 / ONLY南千住
東大管弦樂團的第二教室 / 名曲珈琲 麥 本鄉三丁目
畫廊喫茶的錫蘭風咖哩飯 / Coffee Rouault本鄉三丁目
東大生都吃過的維也納香腸飯 / KOKORO本鄉三丁目
咖啡兄弟的海苔吐司三明治/ Coffee ACE神田
來百歲甜點店吃草莓蛋糕 / 近江屋洋菓子店神田店 神田
登山者鍾情的山小屋喫茶店 / 珈琲 穗高 御茶之水
東京日和南美洲部落山屋 / SABOURU神保町
神保町的地下書蟲聚集地 / 茶房 神田伯剌西爾 神保町
最早出現在日本的維也維咖啡 / LADRIO神保町
披薩吐司的元祖店 / 紅鹿舍 有樂町
紅色天鵝椅和美味炒飯 / 純喫茶 ROYAL有樂町
坐滿男性上班族的富士山前 / 喫茶 FUJI新橋
百歲洋菓子店喫茶部 / 田村町木村屋 新橋
哈克的大布丁/ Heckle虎之門
冰淇淋蘇打水的濫觴 / 資生堂 Parlor銀座本店 銀座
延續銀座二十世紀的優雅氣息 / 銀座 WEST銀座本店 銀座
一代傳奇咖啡職人的聖地 / CAFÉ DE L’AMBRE銀座
百年前第一間咖啡連鎖店 / CAFÉ PAULISTA銀座
紅磚古典咖啡館的雙壺手沖冰歐雷 / Tricolor本店 銀座
迷倒歌舞伎演員的華麗蛋包飯 / 喫茶YOU銀座
約翰藍儂和豆菜湯咖哩 / 樹之花 銀座
溫暖魚市場師傅的半熟蛋奶油燉菜 / 千里軒 豐洲市場
當檸檬遇上法國吐司 / 珈琲 ONEMORE平井
天鵝家的天鵝泡芙 / 歐風菓子 白鳥 中板橋
台灣人創業的名曲咖啡館 / 名曲珈琲L’AMBRE新宿
奧運年開業的新宿喫茶店代表 / 珈琲西武 新宿本店 新宿
像一部昭和青春電影 / 珈琲 TIMES新宿
新宿西口的大正浪漫 / 但馬屋珈琲店本店 新宿
挪威的森林與香蕉百匯 / 喫茶 銀座 惠比壽
高圓寺的康乃馨 / 名曲喫茶 NELKEN高圓寺
日式炊飯風格的獨特蛋包飯 / 咖啡亭 七森 高圓寺
色光三原色的青春夢幻 / Gion阿佐谷
深色豪邁咖哩與檸檬蛋奶凍 / 茶房 武藏野文庫 吉祥寺
拿坡里義大利麵與法式摩登布丁的誕生 / 橫濱新格蘭飯店 橫濱

【東京近郊散步】
最早開始販賣咖啡凍的喫茶店 / MIKADO輕井澤舊道店 輕井澤
百年飯店的法國吐司與皇家奶茶 / 萬平飯店 Café Terrace輕井澤
陽光海灘美景第一排 / SUN BIRD熱海
比麥當勞早十九年開賣的漢堡/ BONNET熱海

作者簡介



Hally Chen

　　本名陳嵩嵐，出生台北，長年專事於美術設計，作品曾入圍「台灣金曲獎」以及「美國IMA獨立音樂獎」，2008年開始撰寫雜誌專欄。熱衷左手做設計執畫筆、右手拿相機寫文章，同時以兩種眼光看待生活日常。著有：《遙遠的冰果室》、《人情咖啡店》、《喫茶萬歲》。