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ISBN |
9787111730125 |
| 定价 |
RMB59.80 |
| 售价 |
RM65.80 |
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优惠价 |
RM46.06 * (-30%)
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作者 |
【日】久保田真梨子
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| 译者 |
沈芊含 |
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出版社 |
机械工业出版社
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出版日期 |
2023-07-01 |
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装订 |
平装. 127 页. |
| 库存量 |
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什麽時候喝咖啡呢？是在想要放松、思考或者振作精神的時候。在這些時刻，我們可以使用自己喜歡的咖啡豆、工具和杯子來沖泡咖啡。我們的目標不是去咖啡店喝咖啡，而是在家里享受自己沖泡的咖啡。只要自己滿意，那麽這就是最好的咖啡了。享受為自己沖泡的、專屬於自己的美味咖啡，讓這成為生活的一部分。 |
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◆目錄 ◆
4 序言
6 第一章 有咖啡的每一天
8 下雨的日子
12 開始做些事的日子
16 忙碌的日子
20 天冷的日子
24 在家悠閒的日子
28 什麽也不想幹的日子
32 特別的日子
36 失落的日子
40 第二章喜歡的器皿
42 用著非常喜歡的器皿歇一會兒
46 我收藏的器皿
48 中意的咖啡用品
50 第三章道具的選擇和沖泡的技巧
52 沖泡手工滴濾咖啡
53 最初想要備齊的工具
56 濾杯的選擇要點
58 滴濾咖啡的基礎沖泡方法
60 如果想再沖泡得好喝一些
61 想要入手的工具和將咖啡沖泡得好喝的訣竅
64 選擇咖啡研磨機的訣竅
68 選擇咖啡壺的要點
70 想喝昂列咖啡的時候
71 昂列咖啡的沖泡方法
72 用於沖泡咖啡的各種工具
76 想享受濃縮咖啡
78 摩卡壺的沖泡方法
80 如果想要沖泡好喝的濃縮咖啡
82 夏日的冰咖啡
83 冰咖啡的沖泡方法
86 喝冰昂列咖啡的幸福心情
87 冰昂列咖啡的沖泡方法
88 在戶外享受咖啡
90 第四章豆子的選擇和花式咖啡的配餐食譜
92 咖啡豆怎麽選擇？
93 選擇適合自己的咖啡豆
94 買咖啡豆
96 其他各種各樣的咖啡
98 如何讓咖啡豆保鮮？
100 轉換心情享用的花式咖啡
102 咖啡配餐的食譜
110 第五章室內裝飾、收納和生活的愛用品
112 享用咖啡的空間
118 工具和器皿的收藏方法
122 生活愛用品
124 後記
126 商品信息 |
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[日]久保田真梨子
運營博客“CAFICT".
現住日本福岡縣。在網絡咨詢公司上班，是兩個女兒的母親。從想要介紹與咖啡器具相關信息的想法開始寫博客。目前在YouTube和其他社交平台上介紹”生活中的咖啡樂趣“。興趣是攝影和畫漫畫。 |
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