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效法藍區居民,透過每一天的飲食、活動與人際互動,
創造屬於你自己的健康小宇宙。
生活在現代社會,
大環境的變化不斷促使人們做出有害健康的選擇。
我們遠離自然、追求飲食的口感與精緻化,
以高科技產品來取代日常勞動,也忘了關懷親愛的家人。
我們以為自己在追求進步的美好生活,
殊不知長久下來,這樣的生活模式只會讓人腰圍漸粗、疾病纏身,甚至心靈困頓。
以藍區生活為基準的健康長壽計畫,
只要四週,就可讓你活得久也活得好! 效法藍區居民,透過每一天的飲食、活動與人際互動,
創造屬於你自己的健康小宇宙。
生活在現代社會,
大環境的變化不斷促使人們做出有害健康的選擇。
我們遠離自然、追求飲食的口感與精緻化,
以高科技產品來取代日常勞動,也忘了關懷親愛的家人。
我們以為自己在追求進步的美好生活,
殊不知長久下來,這樣的生活模式只會讓人腰圍漸粗、疾病纏身,甚至心靈困頓。
以藍區生活為基準的健康長壽計畫,
只要四週,就可讓你活得久也活得好!
藍區(Blue Zones)機構創辦人丹・布特納帶領團隊走訪全球五大長壽村:希臘伊卡利亞島、義大利薩丁尼亞半島、日本沖繩、美國加州羅馬琳達區,以及哥斯大黎加的尼科亞半島,他發現當地居民不僅極少罹患癌症等現代常見疾病,也擁有較長的壽命和愉悅平靜的心靈。
這五大長壽村的居民以實際行動證明,想要重拾健康,無需神奇偏方,只要讓飲食方式回歸自然樸實,給身體足夠的活動機會,並且與周遭親友真心交流,讓心靈有所依歸,便自然可以重回身體強健、心靈富足的健康軌道。
作者介紹
丹・布特納 Dan Buettner
藍區(Blue Zones)機構創辦人,這個組織旨在幫助美國人活得更長壽、更健康、更快樂。布特納針對人類壽命所進行的一系列開創性研究,集結成2005年11月號的《國家地理》雜誌封面報導〈長壽的祕密〉,以及四本全美暢銷書:《藍色寶地:解開長壽真相,延續美好人生》(The Blue Zones: 9 Lessons for Living Longer From the People Who've Lived the Longest)、《走,到幸福國找幸福》(Thrive: Finding Happiness the Blue Zones Way)、《打造藍區飲食法,吃出不老人生:五個地球上最長壽地區的飲食之道》(The Blue Zones Solution: Eating and Living Like the World's Healthiest People),以及《藍區廚房》(The Blue Zones Kitchen),他同時也是《幸福的藍區》(The Blue Zones of Happiness)一書的作者。布特納目前居住於美國佛羅里達州的邁阿密,可以透過IG(@danbuettner)或網站danbuettner.com追蹤他的訊息。 目錄列表:Contents 封面 書名頁 序一 創造個人的藍區生活模式 序二 活命—「活力」的「生命」 序三 從邊境眺望藍區 序四 汗水、陽光與自然農作——我在苗栗南庄的藍區生活 開場白 第一章 為什麼?做什麼?在哪裡?跟誰做?如何做? 第二章 歡迎來到世界上的藍區 第三章 挑戰開始 第四章 接下來的三週 第五章 永續生活 參考資料 謝詞 版權頁
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