【电子书】每天都想吃的正餐沙拉


	為什麼外面買的沙拉，總是比較好吃？關鍵在於「新鮮」的蔬菜，配上香氣四溢的自製醬汁，一盤攝取滿滿的蔬菜、穀物、蛋白質，多做一些保存起來，平日不再煩惱今天吃什麼！「做沙拉會很麻煩嗎？」「吃沙拉是不是很快就餓？」「減重只能餐餐吃沙拉？」現在開始，改變以往關於沙拉的迷思，顛覆對「沙拉」的想像！為什麼外面買的沙拉，總是比較好吃？關鍵在於「新鮮」的蔬菜，配上香氣四溢的自製醬汁，一盤攝取滿滿的蔬菜、穀物、蛋白質，多做一些保存起來，平日不再煩惱今天吃什麼！「做沙拉會很麻煩嗎？」「吃沙拉是不是很快就餓？」「減重只能餐餐吃沙拉？」現在開始，改變以往關於沙拉的迷思，顛覆對「沙拉」的想像！＼即使忙碌，也能迅速準備的早餐。／迎接美好早晨必要的儀式感！切好當季水果與蔬菜便完成爽口的沙拉，配上一片現烤麵包就很滿足。＼當成午餐便當攜帶，也很方便。／只要再加點碳水化合物，就能補足一天體力。準備時，可將醬汁另外裝盛，選擇較不容易軟爛的義大利麵或全穀飯。＼晚餐加入海鮮或肉類，毫無罪惡感。／豪華豐盛的肉類與海鮮沙拉，含有大量蛋白質，就是一頓相當扎實的晚餐，即使正在進行體重管理也不擔心！本書特色 →適合想快速、簡單、健康解決一餐的料理新手。 →重現餐廳等級的美味配方，網路上也找不到的創意食譜。 →活用冰箱現有食材任意搭配，15分鐘就能完成。作者簡介南政錫提倡一天一餐沙拉餐，同時是沙拉狂粉兼蔬食料理研究專家。目前在韓國經營義大利餐廳「local EAT」，提供多樣變化的蔬食選擇，深受廣大上班族們的喜愛。大學與研究所時期專攻外食料理學，並曾任職於各大海外國際型飯店與餐廳。直到某天健康出現問題，才開始對自然健康的料理法與當季食材產生濃厚興趣。將這些要素結合起來的最佳菜單，就是「沙拉」。沙拉可以當成正餐，早餐以簡單的水果與蔬菜為主，輕盈無負擔；午餐加上碳水化合物，飽足感滿點；晚餐搭配蛋白質食材，就能享受豐盛的「沙拉餐」。創作本書的原因，是想重新定義「沙拉是副餐」，希望讀者們可透過本書，理解沙拉不僅僅是減肥餐，更是健康的日常主餐。譯者簡介陳聖薇旅居韓國近十年，現為自由譯者。喜歡透過文字翻譯傳遞韓國的日常與生活、以及喜怒哀樂。譯有《改變你人生的想法整理術》、《就算你每天失敗，我也會陪著你》、《料理美味的科學》等書籍。目錄列表: 每天都想吃的正餐沙拉封面前言──沙拉是我每天的主食，美味又具有飽足感的正餐。目錄正餐沙拉的基本認識 Chapter1 早餐正餐沙拉 Chapter2 午餐正餐沙拉 Chapter3 晚餐正餐沙拉食材索引



	購買電子書注意事項： 1. 此電子書閱讀服務配套由台灣「Readmoo讀墨電子書」提供。 2. 電子書為虛擬商品，無實體物品，格式為流動版面EPUB，適合用 mooInk電子閱讀器、手機、平板及電腦閱讀。 3. 訂單確認交易成功後，將以電子郵件寄送「電子書兌換碼」，您亦可於城邦閱讀花園網路書店「會員專區」查詢。 4. 憑電子書兌換碼可於「Readmoo讀墨電子書」兌換該本電子書。請前往「Readmoo讀墨電子書」專屬頁面，註冊成為會員并依循頁面顯示的流程進行兌換。兌換網址：https://readmoo.com/redeem 5. 電子書兌換碼不限本人使用，惟僅限使用一次，並僅適用於「Readmoo讀墨電子書」。 6. 購買后不得辦理退貨，也無法退費。 7. 更多電子書相關資訊及常見問題請參考客服中心。

【电子书】每天都想吃的正餐沙拉

目錄列表: