蔬菜提質增效營養富硒技術研究與應用

第一章 發展富硒蔬菜的意義
第一節 中國蔬菜的生產現狀和發展趨勢
第二節 富硒蔬菜以營養導向推動產業發展
第三節 富硒蔬菜對人體營養與健康的意義
第二章 國內外富硒栽培技術研究進展
第一節 國外優質富硒技術研究進展
第二節 國內富硒蔬菜的研究進展

第三章 富硒對蔬菜產量和品質的影響研究
第一節 葉面噴施硒肥對茄果類蔬菜產量及品質的影響
第二節 外源硒對西瓜產量和品質的影響
第三節 外源硒對綠花菜和花椰菜中硒含量和品質的影響研究
第四節 外源硒對油菜產量和硒含量的影響研究
第五節 外源硒對生菜、小白菜、菠菜產量和硒含量的影響研究
第六節 外源硒對韭菜硒含量的影響研究
第七節 富硒芽菜及富硒對其營養品質的影響
第八節 外源硒對草莓生長和品質的影響

第四章 黑龍江省富硒蔬菜栽培技術
第一節 黑龍江省蔬菜生產現狀及前景分析
第二節 黑龍江省富硒大蒜栽培技術
第三節 黑龍江省富硒茄子栽培技術
第四節 黑龍江省富硒黃瓜栽培技術
第五節 黑龍江省春大棚薄皮甜瓜富硒栽培技術
第六節 黑龍江省春露地薄皮甜瓜富硒簡約化栽培技術
第七節 黑龍江省富硒油豆角栽培技術
第八節 黑龍江省富硒油菜(葉菜)栽培技術
第九節 黑龍江省日光溫室富硒草莓栽培技術
第十節 黑龍江省大棚中果型西瓜富硒栽培技術
第十一節 黑龍江省果蔬提質增效富硒技術實際案例

第五章 黑龍江省富硒蔬菜的發展前景
第一節 黑龍江省土壤硒分佈
第二節 黑龍江省富硒蔬菜的市場需求
第三節 黑龍江省富硒蔬菜的開發現狀及存在問題