經典不敗台式麵包：1種麵糰+38款口味+12款整型手法+近800張鉅細靡遺步驟圖【好評不斷粉絲企盼更新版】


	●●●●大人小孩的最愛！台式麵包完整版●●●● 　　●為了答謝粉絲與讀者們對《經典不敗台式麵包》的支持，　　暖男麵包師──愛與恨（陳明忠）老師，　　特別增新奶香包2.0、蘋果麵包、炸彈麵包、牛角菠蘿等8款台式麵包，共計38款作品，完整呈現台式麵包的全貌。　　●詳細圖文教學，即使是烘焙新手，也能輕鬆製作出讓人想一吃再吃的台式麵包！　　本書3大重點　　【打敗天下無敵手的經典甜麵糰】　　最棒的甜麵包配方，做起台式麵包成功率高、超級好吃，在家只要打一種麵糰，即可做出近40款麵包，超划算、超成功、超美味！　　【QR Code 掃碼影片完整教學】　　台式麵包麵糰+ 7款台式麵包+奶香包2.0+軟歐包+12款整型手法QR Code，手機一掃，老師就在你身邊！　　【天天做天天吃不重覆】　　原有 30 款口味，加碼 8 款新作品，是一本值得收藏且在家中一做再做的經典食譜書！全書 38 款，一個月天天做都不重覆！　　簡單、好吃、成功率高的台式麵包，現在就開始做！


	目錄〈推薦序〉感謝「愛與恨」師傅，用心帶領慢飛天使踏上烘焙路 —財團法人苗栗縣私立幼安教養院院長林勤妹〈推薦序〉台式麵包我永遠的心頭好 —「為您嘉油∼烘焙料理應援團」社團社長兼管理員邱嘉慧〈作者序〉用台式麵包，開啟你的麵糰生活 —暖男麵包師愛與恨 Part1歡迎進入台式麵包的美味世界〈釋疑篇〉什麼是台式麵包？台式麵包，古早的台灣味〈工具材料篇〉做台式麵包需要哪些工具與材料？有了這些，做起台式麵包更順手！〈製作篇 1〉了解工序非常重要這樣做，麵包才會好吃！〈製作篇 2〉麵糰攪拌過程有哪些階段？決定麵糰好吃與否的關鍵點〈配方篇〉鹹甜麵包、歐包、吐司全都行愛與恨老師 3 大經典麵包配方 & 做法大公開 Part2吃你千遍也不厭倦歐伊細~鹹麵包台式麵包之王蔥花麵包打遍天下無敵手肉鬆麵包野餐派對優選四色沙拉麵包◎ 鹹香好入口大熱狗麵包就是涮嘴起司條蔥花麵包進階版咖哩蔥油麵包◎ 好看又好吃熱狗花樣麵包◎ 吃巧也吃飽薯泥沙拉麵包味美料多香蔥肉鬆捲營養豐富火腿起司堡台式披薩焗烤香培起司控最愛風情乳酪視覺味覺都滿載大樂堡 Part3花樣多口味佳超好吃！甜麵包叫我第一名菠蘿麵包◎ 相思無限花捲紅豆麵包好事會「花」生花生幸運草麵包「芋」見好滋味芋泥麵包酸甜愛戀草莓果醬麵包好吃加倍美味加倍菠蘿夾心麵包濃郁奶香奶酥麵包小朋友最愛巧克力麵包童年的滋味克林姆麵包就是愛這味夾心麵包香噴噴酥脆脆起酥麵包南洋風情椰子愛心麵包金色飛碟墨西哥麵包◎ 吮指回味樂無窮甜甜圈號角響起奶油螺絲卷麵包菠蘿麵包加強版菠蘿布丁麵包 Q 軟香甜紅豆麻糬起酥麵包烘焙社團爆紅古早味奶香包◎ 粉絲讚不絕口軟歐包◎ Part4多樣的麵包造型 12款麵包整型手法全記錄◎ 圓形包餡菠蘿整型扇形辮子形心形花捲橄欖形螺絲卷幸運草長條形岩紋麥穗形更新版特集大人小孩都愛蘋果麵包◎ 狠狠咬一口炸彈麵包菠蘿再進化牛角菠蘿◎ 多一點巧思花樣甜甜圈質感大不同粉紅少女甜甜圈爸媽的最愛酸菜包基隆名產在家做營養三明治經典不敗奶香包 2.0 註：目錄中標示◎者，表示有示範影片。