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ISBN |
E9789865100179 |
| 定价 |
NT285 |
| 售价 |
RM44.18 |
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作者 |
抽屜積水Didi
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出版社 |
悅知文化
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出版日期 |
2019-08-11 |
| 库存量 |
有库存
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★10萬粉絲熱烈支持！第一本肉料理便當專書★
超快速！當天現做40分鐘就能完成3便當
前一晚預約白飯→預先洗切好配菜→醃漬好的肉品冷藏退冰
營養均衡又美味，每天都想跟著一起做！
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營養均衡又美味，每天都想跟著一起做！
當天現做！冷便當、蒸便當或食物保溫罐都沒問題，
收錄各種大肉塊、薄肉片、細絞肉等，多樣化的食譜創意發想，
簡單的三菜一飯就是健康的一餐。
工作忙碌的爸爸來點牛肋補體力、成長期的大哥最愛炸肉排、老二喜歡熱呼呼的漢堡排，老三則愛炸雞塊冷便當。
今天起，和家人一起享用方便又快速的元氣肉便當。
★依烹飪需求找到對的肉，料理事半功倍！
1 高CP值的豬里肌肉→
前段帶有雙色部位的肉最美味，簡單醃漬，就能完成懷舊炸肉排或日式炸豬排。
2 快速料理的豬五花肉片→
薄片在冷凍分裝後能快速解凍，搭配馬鈴薯燉肉、蔬菜肉捲或炒蔬菜都很適合。
3 還能燉湯的雞二節翅→
除了煎和烤雞翅，還能結合金華火腿燉出滋味濃郁、令人回味無窮的湯品。
4 不再乾柴的雞胸肉→
變化成雞胸飯糰、蔬菜炒雞丁或特製雞肉丸子，讓雞胸肉再也不單調無趣。
★主婦們一致好評推薦：
呂太的假掰廚房／煮婦肥筆的日常／蘇菲姊姊的人妻便當日常
作者簡介
抽屜積水Didi
IG超過10萬粉絲熱烈追蹤、超高人氣的便當達人。
住在男子宿舍、身為三個男孩的母親，總是絞盡腦汁為孩子們製作讓體力滿滿、身心滿足的活力便當。
每天在IG上記錄著忙碌的便當日常，擅長將各種食材創意組合、自創省時省力的各種祕訣，打造屬於Didi家特有的溫暖滋味。
Facebook：抽屜積水 Didi
Instagram：didiforu
目錄列表:元氣滿滿肉便當 封面
目錄
作者序
準備便當之前
Chapter 1 一口接一口的滿足大肉塊便當
Chapter 2 省時又省力的簡易肉片便當
Chapter 3 變化口感的燉煮＆絞肉類便當
Chapter 4 滴家祕傳的創意經典便當
Chapter 5 不復熱也美味的家常配菜
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