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【电子书】減脂肪 降血糖 防三高 低GI飲食全書2【詳解實踐 暢銷修訂版】

       
 
ISBN E9786267268230
定价 NT385
售价 RM59.68
作者 柳秀乖
出版社 原水
出版日期 2023-04-17
库存量 有库存
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本书为固定版面格式,建议您使用平板或电脑阅读。


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醫學界高度肯定推薦的瘦身、抗病、防癌擇食概念
一本肥胖,高血壓,糖尿病,高脂血症患者必讀書籍!

 

醫學界高度肯定推薦的瘦身、抗病、防癌擇食概念
一本肥胖,高血壓,糖尿病,高脂血症患者必讀書籍!

「GI值」就是營養學上所說的「升糖指數」,是指食物吃進去後,造成血糖上升的指數,由於血糖直接影響體重,低升糖指數不僅可有效預防及減緩糖尿病的病情,也可以用來減輕體重。此外,如果攝取過多的糖分會妨礙體內白血球的免疫活力,所以血糖的控制對於癌症病友也是非常重要的。

「低GI飲食」Low Glycemic Index Diet(低升糖指數飲食)是一個簡單、又有效的飲食概念。這個飲食概念是以臨床實驗的結果為基礎,依據不同食物對血糖造成的起伏情況,歸納出重要的擇食概念,強調的是均衡飲食、注重食物的值與量,選擇及分配時間。

《減脂肪 降三高 低GI飲食全書》於2010年出版持續銷售成績佳,且榮獲「國民健康署」好書推介獎,有許多讀者回函或來電反映,鼓勵出版續作,希望能獲得更多深入與實際做法示範。作者針對「低GI飲食」特別規劃簡單易懂方便實踐的全彩圖解內容,讓您可以:

  ☑有效掌握低脂、低鹽、慢醣、高纖的低GI烹調技巧。

  ☑遠離肥胖、失智症、糖尿病、心血管疾病與癌症上身。

本書收錄各種食材為主軸,詳盡解析「六大類食物」的低GI飲食,並以大量圖解說明為核心,讓您一讀即懂,有效又健康的低GI飲食攝取法──教您均衡攝取六大類食物,透過健康攝取「營養素」降低積存在身體的有害脂肪及膽固醇,進而遠離慢性疾病與肥胖問題, 阻斷疾病發生危機,輕鬆改變身體的能量,解除疾病的警訊,徹底遠離文明病,恢復健康及完美的體態。

★〔量身規劃〕:一週62道低GI美味健康食譜(菜單設計以每日六大均衡營養素為主軸),讓您聰明吃健康煮,不影響血糖波動的六大類食物,並可幫助全家人天天皆可攝取均衡且多樣食材,吃得健康又美味。

★本書傳授各類食材的「選食」、「烹調」升糖效應,安心吃對低GI飲食!

 

目錄列表:

目錄

      【推薦專文 1】唯有健康才能陪伴你我長行
      【推薦專文 2】挑低GI食物吃,提升基礎代謝率又燃燒脂肪
      【推薦專文 3】一本必看之飲食寶典
      【作者序】低GI飲食讓血糖不暴衝,人生更美好
      PART 1 認識GI飲食,遠離文明病
      PART 2 低GI飲食攝取,健康大關鍵
      PART 3 低GI飲食,安心健康吃:主食、副食、蔬菜類、水果類
      PART 4 低GI飲食,安心健康吃:海藻類、飲品類、調味香料食材、調味醬料
      PART 5 低GI健康廚房【一星期早/ 午/ 晚餐示範食譜】
 
     
     
     
 
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