【电子杂志】數位時代 05月號/2023 第348期


	餐飲台灣隊再出發！疫情陰霾逐漸撥雲見日，餐飲市場迎來曙光。鼎泰豐、85度C、八方雲集等出海老將開路打先鋒，這一波餐飲出海新浪潮，業者累積了能量，也正盤算著全新戰略。 Cover Story封面故事掰了中國！跟著台積電飛美國，到東南亞收服哈台新興客餐飲台灣隊再出發！ —程倚華．邱品蓉．陳映璇．林芷圓 Part 1〉插旗比誰快 ● 「抱團」不單挑！台味出海新王道 ● 築間〉日、美攻略搶先看！左催吃鍋潮、右打「泡菜軍」 ● 六角〉拚做手搖界星巴克，循珍奶套路「移植」牛肉麵 ● 路易莎〉「打泰拳」3年有成！加碼泰式料理、瘦身餐奇襲 ● 黑沃〉把精品咖啡變日常，它靠什麼玩轉流量、暴風展店？ Part 2〉台味應援團 ● 2大隊友乘勢飛！火力奧援海外收銀 ● 金樂客〉珍珠、吸管到封膜機全包，「手搖最強軍火商」為何重押美國？ ● 瑞興〉「台灣杯王」外銷衝9成，CoCo都可、50嵐、藍瓶都要它 ● Kabob〉總部最愛「門面擔當」！管理連鎖店看板一鍵搞定 ● Oddle〉超佛「食尚導航」帶旺46億，連奪瓦城、萬豪5千客戶 Part 3〉出海大哉問 ● 必看4大備戰QA！選點、口味、營運、找人皆考驗 Special Report／特別企畫－台灣面板全新賽道！蘋果、電動車未來標配－ Micro LED狂什麼？ —邱品蓉 ● 面板一哥手握產業生態鏈，友達憑哪2招收服車廠？ ● 富采蹲10年突破技術關卡，燒百億拚3階段擴產 ● 錼創逆襲全球首家量產公司！醞釀「iPhone 級殺手應用」【其他精彩內容】 Editor's Note／編者的話餐飲業第3波出海 —王志仁 World NEXT／全球掃描 ● 美國展開加密貨幣大清掃！先拿幣安、Coinbase開刀 — 陳建鈞 ● 《霍格華茲的傳承》賣翻直逼電影，遊戲躋身「國家級」媒體新寵 — 陳建鈞 ● Toyota換帥「3管齊下」，電動車不是打勝仗唯一解！ — 陳建鈞 BN25 Index／企業追蹤 ● Google派Bard對戰微軟；馬斯克把推特改叫X公司 — 陳建鈞【林友琴專欄】 ● 過度正向的職場生態，為何反而有毒？【梁世佑專欄】 ● 衝著海外遊客來！ JR PASS漲價差在哪？【張鐵志專欄】 ● AI的侏羅紀公園時刻？「人類智慧」也要被訓練 People Next／話題人物 ● OpenAI掀ChatGPT狂潮，Sam Altman如何暴紅也招黑？ — 陳建鈞 Hot Topic Next／深度新聞 ● SM娛樂宮鬥比韓劇狗血！K-POP背後財閥大亂鬥解讀 — 陳君毅 Starup NEXT／創業QA ● 生活倉庫直搗快居家商機！揪米老鼠加持「爆品」買氣 — 程倚華 Gadget NEXT／科技酷品 ● 指尖上的鍵盤大革命 — 隋昱嬋 LifeStyle Next／科技╳生活 ● 懂玩ChatGPT還不夠！實測6款職人超推工具 — 蕭閔云 Podcast／聲音連線 ● 新同事生成式AI報到；YouTube如何搖身影音龍頭？ Go Viral／網路熱點 ● 超級電腦爭霸戰！量子運算解鎖新成就 — 蘇柔瑋目錄列表: 數位時代 05月號/2023 第348期封面目錄版權頁【編者的話】餐飲業第3波出海【全球掃描】美國展開加密貨幣大清掃！先拿幣安、Coinbase開刀【全球掃描】《霍格華茲的傳承》賣翻直逼電影，遊戲躋身「國家級」媒體新寵【企業追蹤】Google派Bard對戰微軟；馬斯克把推特改叫X公司【聲音連線】新同事生成式AI報到；YouTube如何搖身影音龍頭？【深度新聞】SM娛樂宮鬥比韓劇狗血！K-POP背後財閥大亂鬥解讀【話題人物】OpenAI掀ChatGPT狂潮，Sam Altman如何暴紅也招黑？【封面故事】餐飲台灣隊再出發！ Part1〉「抱團」不單挑！台味出海新王道築間〉日、美攻略搶先看！左催吃鍋潮、右打「泡菜軍」六角〉拚做手搖界星巴克，循珍奶套路「移植」牛肉麵路易莎〉「打泰拳」3年有成！加碼泰式料理、瘦身餐奇襲黑沃〉把精品咖啡變日常，它靠什麼玩轉流量、暴風展店？ Part2〉2大隊友乘勢飛！火力奧援海外收銀金樂客〉珍珠、吸管到封膜機全包，「手搖最強軍火商」為何重押美國？瑞興〉「台灣杯王」外銷衝9成， CoCo都可、50嵐、藍瓶都要它 Kabob〉總部最愛「門面擔當」！管理連鎖店看板一鍵搞定 Oddle〉超佛「食尚導航」帶旺46億，連奪瓦城、萬豪5千客戶 Part3〉必看4大備戰QA！選點、口味、營運、找人皆考驗【專家觀點】過度正向的職場生態，為何反而有毒？【專家觀點】衝著海外遊客來！JR PASS漲價差在哪？【專家觀點】AI的侏羅紀公園時刻？「人類智慧」也要被訓練【特別企畫】台灣面板全新賽道！蘋果、電動車未來標配Micro LED狂什麼？友達〉面板一哥手握產業生態鏈，憑哪2招收服車廠？富采〉蹲10年突破技術關卡，燒百億拚3階段擴產錼創〉逆襲全球首家量產公司！醞釀「iPhone 級殺手應用」【科技酷品】指尖上的鍵盤大革命【創業QA 】生活倉庫直搗快居家商機！揪米老鼠加持「爆品」買氣【科技╳生活】懂玩ChatGPT還不夠！實測6款職人超推工具【網路熱點】超級電腦爭霸戰！量子運算解鎖新成就



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