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胡屠夫……………………… 1 父子染匠…………………… 5 王連舉……………………… 9 徐三瞎子…………………… 14 劉玉英……………………… 19 紅 姨……………………… 23 蛐蛐聖手…………………… 27 趙大頭……………………… 31 老 傅……………………… 35 智仁師父…………………… 39 貨郎老五…………………… 43 楊開三……………………… 46 老 奎……………………… 51 楊皮匠……………………… 55 小 娥……………………… 59 吳大郎……………………… 63 守墓人姚明清……………… 67 崔大鬍子…………………… 71 劉壽才……………………… 75 辮子老爹…………………… 79 對對眼老葉………………… 83 小喜子……………………… 87 衛六貨……………………… 91 李梅村……………………… 96 劁 豬……………………… 99 石八斤子……………………103 根泰大爺……………………107 “叫哥哥”的蟈蟈…………111 侉 三………………………115 老 吳………………………119 昌保子………………………124 余師母………………………127 餘德寶——扒灰佬…………131 腳魚閻王雙九………………134 蘇大廚子……………………138 姚篾匠………………………172 鐘國琴………………………176 張小生………………………179 郎小馬………………………183 丁毛子………………………187 雞藥劉………………………191 傷科名醫嚴名貴……………195 現代中醫師余能高…………199 陶四九………………………203 王大仁………………………207 何先生………………………211 石裁縫………………………215 磨刀老爹……………………219 張 爺………………………222 翟大貴………………………226 駝 叔………………………230 老癟子………………………235 板二爺………………………239 葛 華………………………242 老 鎖………………………245 項 叔………………………249 牙醫劉心文…………………253 鄭五八………………………257 喬達子………………………260 老山根的沉默生涯…………264 渡人渡己的丁三……………268 軋織軋織聲如潮……………272 牛販子的江湖能耐…………276 羅老二………………………142 梅一枝………………………146 打鐵兩兄弟…………………151 老 宋………………………156 高 佬………………………160 袁桶匠………………………163 老 歪………………………168
談正衡,地域文化及民間文化研究者,暢銷書作家。為《文匯報》《中國國家地理雜誌》《北京漢聲中國風系列叢書》撰寫大好江南的飲食情趣,有多文選發在《天下美食》及《讀者》等雜誌上。出版有暢銷書《梅酒香螺嘬嘬菜》《清粥草頭咂咂魚》《味蕾的鄉愁》《節氣的呢喃與喊叫》。
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