台灣客家讀本 - 城邦阅读花园


	─黃永達教授近六百頁五十萬字精心鉅著　　─榮獲行政院客家委員會2004年獎助出版之優良客家出版品　　作者結合十四年來在台灣史地人文、客家人文研究及田野工作的成果、實際參與客庄各種活動的工作，諸如廟會、宗祠、夏令營、講習、研討等等，再參考許多有關台灣文史、社會、藝術等的文獻與資料，著手編寫一本適合大學院校通識課程教學的客家讀本，以及提供一般客家族群或非客家族群，想要廣泛又深入了解「台灣客家」全貌的社會大眾，無論他是客家族群或是非客家族群，這是一本值得閱讀的參考書籍。再者，作者也藉本書的撰寫，將所見所聞，生活體驗，以及當代各方家的文獻資料一一整理，當作一項當代的「客家」總整理，見證台灣當代的客家主體思考與客庄風貌。　　本讀本內容分為四大部分、十一章論述。第一大部分是史地篇（第一章至第三章），第二大部分是語文篇（第四章及第五章），第三大部分是社會篇（第六章至第八章），第四大部分是藝術篇（第九章至第十一章），最後以附錄方式，列舉作者有關台灣客家人文的研究論文四篇，層次分明，鉅細靡遺。　　本書經過無數次的增刪、修正、補充，全書字數近五十萬字，以全文字敘述及全一冊方式呈現，期文字一氣呵成，使閱讀時達到一貫完整性。此次修訂版印刷付梓，其內容更為豐富確實，特介紹給客家或想了解客家的朋友。作者簡介黃永達　　1945年生　　花蓮鳳林客家人　　楊梅壢黃屋家族　　花蓮縣鳳林國小、初中、花蓮高中、台灣大學電機工程系畢，美國紐約州立大學電機工程博士，曾任國立台灣科技大學電子工程系教授、系主任、電機資訊學院院長，擔任台灣科技大學人文社會學院通識課「客家語言與文化」教授九年迄今。主持電台客語節目十五年，曾任寶島客家公益電台創台台長兩年，擔任各文化營、師資培訓班、鄉土文化講座、及大學通識科有關客家史地與文化課程教授十數年，代表作有「台灣客家讀本」、「台灣客家俚諺語語典」、「戀戀客家．連連客庄」，並曾發表有關媒體科技、在地人文、通識教育、客家社區與宗族、客庄人文的互動與變遷、客家祠塔建築碑文之文藝美學等課題的學術論文十餘篇，經常應邀至各大學及社團演講，並在各報章雜誌發表有關科技、社會、人文的時事評論。曾獲北美客家台灣語言文化基金會等共同頒授的2004年「客家台灣文化獎」、行政院客家委員會頒授的2007年「客家傑出貢獻獎」。


	目錄出版前言　2 徐福全博士序　3 編著者初版自序　6 修訂版序　13 前言章　緒論　19 第一節　緒言　19 第二節　本書內容概要　20 第三節　章節摘要　22 第一章　台灣歷史與台灣客家人　24 第一節　原住民台灣的時期　25 第二節　大航海時代與明鄭時期　29 第三節　清初葉及中葉時期，福屬與客屬人大量移墾的台灣　34 第四節　拓墾、生存競爭、社會衝突與動亂　40 第五節　西方勢力再侵期至清領後期　54 第六節　日領時期的客庄動態　56 第七節　終戰年間至第四次的改朝換代　63 第八節　本章結論　64 第二章　台灣客家人的拓墾與建庄史　70 第一節　台灣客家人開台祖的啟程地與家姓　70 第二節　開台祖來自嘉應州鎮平一地的宗姓世系之例　72 第三節　開台祖渡台的路線　78 第四節　台灣客家人拓墾初期　80 第五節　客家人的建庄史　81 第六節　日領時期客家人的二次遷徙與建庄　99 第七節　客屬大姓家族建庄之例─西螺七嵌的張廖拓墾史　102 第八節　本章結論　105 第三章　台灣客家人地理分布與聚落風貌　110 第一節　高高屏地區的客庄鄉鎮及地理分布　110 第二節　中彰雲嘉南地區的客庄分布　115 第三節　苗栗地區的客庄鄉鎮　120 第四節　新竹地區的客庄鄉鎮　121 第五節　桃園台地的客庄地理分布　122 第六節　大台北地區的客庄地理分布　122 第七節　蘭陽平原的客庄地理分布　123 第八節　花東縱谷的客庄地理分布　124 第九節　客家庄的地名與台灣山川人文　125 第十節　台灣氣候地理與客庄風貌　131 第十一節　台灣經濟地理與客庄風貌　137 第十二節　本章結論　140 第四章　台灣客家語文之一：拼音與用字　143 第一節　客家語通用拼音法　143 第二節　常用單字與詞的拼音　148 第三節　客家語的文字使用　152 第四節　客家語的構詞原則　158 第五節　其他一些客語構詞構句的特色　165 第六節　客家語常用字的構詞　167 第七節　客家語發音認字古書篇　185 第八節　客語正音（一般廣電媒體常用詞）　188 第九節　本章結論　191 第五章　台灣客家語文之二：構句、成諺語與文藝　194 第一節　構句法　194 第二節　常用成語　196 第三節　常用俚俗語　200 第四節　台灣客家諺語：經驗談、教示諺與師傅話　207 第五節　童謠與童詩　214 第六節　客家傳統文學與民間文學　228 第七節　客家新文學　234 第八節　客家新詩之例　241 第九節　本章結論　251 第六章　台灣客家人的生活、家族、社會倫理與節慶　254 第一節　生活語言　254 第二節　生活態度與生活倫理　255 第三節　家庭倫理及姻親倫理　256 第四節　台灣客家宗族倫理與祠堂　258 第五節　祖先崇祀　264 第六節　宗族與公號　267 第七節　社區與社會　268 第八節　客家人的歲時節日　270 第九節　客家人的衣與食　279 第十節　本章結論　299 第七章　台灣客家人的生命禮俗　303 第一節　出生、成長與壽辰　303 第二節　兩性婚姻與兩姓結親　306 第三節　喪葬祭祀　311 第四節　敬阿公婆（祭祖）　317 第五節　客家喜慶講四句之例　318 第六節　喪禮家祭告天神、告祖、告靈之唱詞及三獻禮　321 第七節　客家喪葬致奠慰唁辭之例　325 第八節　喜慶祝禱文及三獻禮之例　330 第九節　本章結論　337 第八章　台灣客家宗教信仰與宗教活動　340 第一節　三山國王信仰　341 第二節　北台灣義民信仰　344 第三節　南台灣義民信仰　347 第四節　定光佛信仰及寺廟　349 第五節　土地龍神信仰　350 第六節　三界公、五穀爺、伯公等信仰　352 第七節　天主堂與基督長老教會　363 第八節　神明的宗教活動　366 第九節　請神、送神、酬神程序與告文用語　377 第十節　本章結論　384 第九章　台灣客家傳統歌謠八音與創作歌曲音樂　388 第一節　客家傳統歌謠─大調部分　388 第二節　客家傳統歌謠─小調部分　393 第三節　傳統樂曲與樂團　397 第四節　創作歌謠、音樂與樂團　401 第五節　戲曲唱腔　404 第六節　一九一○年代至一九七○年代的台灣客庄曲藝風華　408 第七節　戲曲唱腔之例及賞析─北管戲曲部分　413 第八節　戲曲唱腔之例及賞析─三腳採茶戲曲部分　421 第九節　本章結論　424 第十章　台灣客家人的戲曲與戲劇　428 第一節　戲曲與戲劇　428 第二節　三腳採茶戲　432 第三節　採茶大戲　433 第四節　三○至七○年代客庄的戲劇風華　434 第五節　戲曲唱腔之例及賞析　445 第六節　看戲與戲棚諺語　469 第七節　現代舞台劇、劇場工作坊與偶劇　472 第八節　本章結論　474 第十一章　台灣客家民居建築與生活環境　477 第一節　聚集族群建大宅　477 第二節　客家住宅及理想生活環境　480 第三節　客家住宅外觀形式特色　480 第四節　堂屋建築、營建程序及儀節　484 第五節　客家農庄民居的配置與環境　490 第六節　北客庄家姓的堂屋民宅之例　491 第七節　中南部客庄家姓民居之例　495 第八節　客家廟宇及其他建築之例　498 第九節　本章結論　504 附錄單篇論文（1）枋寮褒忠義民亭祭祀輪值與客家社區意識與宗族意識關聯性轉化之初探　508 （2）百年來交織著的後山夢與前山夢─花蓮與桃竹苗之間客庄人文的互動與變遷　526 （3）台灣客家族譜祖祠祖塔誌之文藝美學質素的初探　540 （4）從「開基祖」稱謂及開台始祖派下「公號」與移墾地的關係看台灣客家人的在地認同　552