皮膚微生態

為了便於讀者對皮膚微生態的理解,《皮膚微生態》首先概述了生態系統的結構和功能。在此基礎上介紹了微生物菌群的結構和功能及其與宿主相互依賴、相互制約的關係。本書著重介紹了皮膚微生態與健康,皮膚組織結構和功能,皮膚微生物的構成及其影響因素,皮膚微生態與皮膚、機體健康的關係,以及皮膚微生態失衡帶來的皮膚問題和疾病。之後,系統地介紹了皮膚微生態與人體生態系統之間的關係,包括皮膚-大腦軸、腸道-大腦軸、腸道-皮膚軸、腸道-皮膚-大腦軸等的關係。此外,還介紹了益生菌、益生元和後生元以及在維護皮膚健康和干預皮膚疾病中的作用。最後,對皮膚微生態的研究進行了展望,主要包括皮膚微生物菌群結構特徵對問題皮膚的早期診斷,基於皮膚微生態的科學護膚等。

本書系統介紹了微生態與皮膚健康的關係,總結歸納了益生菌、益生元和後生元平衡皮膚、腸道微生態的途徑和方法,可為“口服-外用”維護皮膚健康提供科學依據。本書可供化妝品、護膚美容研發人員參考閱讀,也可作為高等院校相關專業的教學參考書。

第一章皮膚微生態基礎001
第一節皮膚生態系統001
一、生態系統001
二、地球生態系統和人體生態系統002
三、皮膚生態系統003
第二節生態系統基礎004
一、生態系統的組成與功能004
二、生態平衡005
三、生態學研究內容006
第三節微生態學基礎007
一、微生物學007
二、微生態學015
三、微生態學研究方法022

第二章皮膚微生物031
第一節皮膚結構031
一、皮膚的表面032
二、皮膚組織結構032
三、皮膚功能037
第二節皮膚微生物菌群概述048
一、認識皮膚微生物菌群的里程碑048
二、皮膚微生物菌群049
第三節微生物菌群之間的相互關係062
一、微生物菌群之間相互作用的基本類型062
二、細菌-細菌相互作用063
三、病毒-細菌相互作用064
四、細菌-真菌相互作用064
五、皮膚微生物菌群之間的相互作用065
第四節影響皮膚微生物菌群的因素066
一、氣候（溫度和濕度）066
二、種族和地理區域067
三、年齡067
四、性別070
五、部位071
六、皮脂和汗液072
七、皮膚pH值073
八、氧和二氧化碳074
九、紫外線074
十、護膚和個人衛生074

第三章皮膚微生態與健康076
第一節皮膚與微生物菌群的相互關係076
一、皮膚對微生物菌群的影響076
二、微生物菌群對皮膚的影響078
第二節皮膚微生態與皮膚疾病081
一、痤瘡082
二、銀屑病085
三、特應性皮炎086
四、尿布疹088
五、頭皮屑090
六、腳氣091
七、體味092
八、敏感皮膚093

第四章皮膚生態系統與機體生態系統096
第一節皮膚-大腦軸097
一、人體下丘腦-垂體-腎上腺軸097
二、皮膚-大腦腺軸100
三、皮膚微生物菌群與神經調節103
四、皮膚瘙癢的皮膚-大腦軸例證104
第二節腸道-大腦軸106
一、腸神經系統107
二、腸道-大腦軸107
三、腸道-大腦軸與機體健康例證109
第三節腸道-皮膚軸111
一、腸道微生態與銀屑病111
二、腸道微生態與特應性皮炎111
三、腸道微生態與白塞氏綜合征112
四、腸道微生態與過敏112
第四節腸道-皮膚-大腦軸113
一、腸道-皮膚-大腦軸113
二、影響腸道-皮膚-大腦軸的因素115

第五章益生菌和益生元與人體生態系統119
第一節益生菌119
一、益生菌與健康119
二、益生菌作用機制121
三、益生菌安全性130
四、益生菌與皮膚健康131
第二節益生元134
一、益生元的概念134
二、益生元與健康138
三、益生元配方奶142
四、益生元與皮膚護理142
第三節合生元143
第四節後生元144
一、後生元概念144
二、後生元的種類145
三、後生元的作用機制146
四、後生元的應用147
第五節益生菌、益生元與發酵工程149
一、發酵149
二、發酵技術與發展150
三、益生菌、益生元與發酵153

第六章皮膚健康與微生態護膚156
第一節皮膚健康與衰老156
一、皮膚類型157
二、皮膚衰老157
第二節化妝品與皮膚微生態163
一、生物技術與化妝品163
二、微生態技術與化妝品166
三、維護皮膚微生態167

第七章皮膚微生態研究展望169
第一節對皮膚微生態的認識，使皮膚問題複雜化169
一、大體微生態將改變對健康的認識169
二、微生態與皮膚健康171
第二節皮膚微生物菌群與皮膚健康診斷172
一、皮膚微生物菌群作為“菌群指紋”172
二、皮膚微生物菌群在疾病預防中的應用172
三、皮膚微生物組學在皮膚病預防中的應用174
四、皮膚微生物組學指紋預測模型的機遇和挑戰175
第三節皮膚微生態與科學護膚175
一、皮膚微生態化妝品概念176
二、皮膚益生菌和益生元的認識176
三、皮膚-腸道-大腦軸為內服外用提供理論依據177
參考文獻178