義大利麵豐盛味美, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活品味 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

22.06.2020搶先預購_SIDE BANNER
天人共振音乐 SIDE
《河流》身心靈療癒.誌
05.2024 漢方芳療經絡健康管理師課程_side banner
新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 

義大利麵豐盛味美

       
 
ISBN 9789866137792
定价 NT240
售价 RM37.50
优惠价 RM33.38 *
作者 李建軒
出版社 康鑑文化
出版日期 2012-04-01
装订 精裝. 全彩印刷. 144 页. 17.5.
库存量 本商品已絕版無法銷售
   
 
 
       
     
 

  

本書特色
 

  義大利麵統稱Pasta,原意是「經搓揉過的麵糰」,義大利麵的世界就像是千變萬化的萬花筒,種類之多,再搭配醬汁的變化組合,便可做出數以百計的義大利麵料理。

 

  本書介紹多種義式麵條的形狀、特點,搭配如何煮麵的技巧,再加上增添風味、抑制腥味、提點香氣的各式辛香料,並依照各五顏六色醬料的調製及適合搭配的食材,讀者只要按部就班,就能做出味美的義大利麵。

 
  本書分為七大篇:

  Part1不可不知的二三事:麵條種類、煮麵技巧、辛香配料、各式醬汁

  PART2紅醬──番茄醬:醬汁做法及麵點13道

  PART3白醬──奶油醬:醬汁做法及麵點13道

  PART4青醬──羅勒醬:醬汁做法及麵點7道

  PART5黃醬──南瓜醬:醬汁做法及麵點8道

  PART6黑醬──黑橄欖醬:醬汁做法及麵點6道

  PART7清醬──橄欖油醬:醬汁做法及麵點7道

 

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

以頸為鑰:跟百齡人瑞學脖子保健,輕鬆疏通百病之源
以頸為鑰:跟百齡人瑞學脖子保健,輕鬆疏通百病之源
 

客服公告

1.
2.
看看更多
1.11.2024 詩與遠方,在書中  綫上書展_Side Banner
12.10.2024 黑膠唱片展
09.11.2024 傾聽內心,油性香水調香 工作坊_Side Banner
10.11.2024 金魚水墨畫工坊_Side Banner
16.11.2024 索拉花礦香精油桌花工作坊_Side Banner
17.11.2024 誰在追光?《追光之旅》分享會_Side Banner

热门活动

10.2024 城邦推出APP_Side Banner
23.11.2024 居家咖啡師養成班_Side Banner
23.11.2024 《SCAM》 防詐騙書籍分享會_Side Banner
24.11.2024 你確定你吃對了嗎?~正確飲食帶你享瘦吃瘦,遠離慢性病_Side Banner
城邦現金禮券_side banner
城邦阅读花园粉丝团
城邦Telegram
閱讀城邦
城邦選物Cite Selection

订阅电子报

     

关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
客服专线:+603-9056 3833      电邮:services@cite.my
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

Copyright © 2024 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.