餓死癌細胞：阻止癌細胞生長和擴散的代謝療法


	一本全面介紹癌症代謝療法的著作。自然療法專家、整合腫瘤學家和抗癌鬥士納沙·溫特斯博士與營養治療師傑絲·希金斯·凱利在腫瘤營養學領域耕耘了30年，確定了與癌症相關的十大體質要素，包括微生物群、免疫功能、激素和血糖等。優化和平衡這十大體質要素可以有效預防和治療癌症。她們還制訂了個性化治療方案，從飲食、生活方式、運動和心理調節等方面給癌症患者提供切實可行的建議，幫助癌症患者緩解痛苦。



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	目錄前言癌症危機 / 001 第一章癌症代謝療法 / 011 體質十要素 / 013 第二章評估你的體質 / 017 第三章遺傳、表觀遺傳與營養基因組學 / 030 認識你的基因 / 032 甲基化的機制 / 034 葉酸：著名的甲基營養素 / 035 基因與癌症：現代醫學方法 / 036 癌症是一類由基因與現代生活方式不匹配引發的疾病 / 037 飲食和基因 / 039 優化基因健康的癌症代謝療法 / 041 蛋白質是DNA合成所必需的 / 043 要吃多少肉 / 046 蛋白質食物的適當烹飪 / 046 食用有助於甲基化的食物 / 047 內臟：平衡蛋氨酸的超級食物 / 048 維生素B12：DNA骨幹和主要甲基供體 / 049 基因健康的關鍵 / 051 第四章糖、癌症和生酮飲食法 / 053 糖是如何滲透到人類飲食中的 / 055 天然糖和添加糖 / 056 乳製品的真相 / 056 人工甜味劑 / 058 謹防糖醇 / 059 所有的碳水化合物都轉化為葡萄糖 / 060 葡萄糖和胰島素：導致癌症的邪惡雙胞胎 / 061 癌細胞如何吞噬葡萄糖：瓦爾堡效應 / 064 生酮飲食法與癌症代謝療法 / 066 第五章致癌物、癌症和排毒 / 077 深入瞭解致癌物 / 078 致癌物如何致癌 / 080 致癌物的進入途徑 / 082 人體的排毒功能及SNP的影響 / 094 減小有毒物質負荷的代謝療法 / 096 頂級排毒食物 / 097 通過禁食和熱量限制減小有毒物質負荷和抑制癌症發展 / 101 桑拿的力量 / 103 第六章強大的微生物群：體質要素的核心 / 105 微生物群到底是什麼? / 106 微生物群對健康和癌症的作用 / 108 微生物群：免疫系統的私人教練 / 109 代謝微生物群重啟計畫 / 117 最適合微生物群的食物 / 119 第七章免疫功能：保持深度營養 / 122 免疫系統是如何工作的 / 125 先天性免疫與適應性免疫 / 126 腫瘤中Th1細胞與Th2細胞的平衡調節 / 126 癌細胞與免疫系統 / 127 免疫系統受損的原因 / 128 重啟免疫代謝系統 / 141 免疫系統重整旗鼓 / 145 第八章炎症—氧化關係：用食物撲滅癌症之火 / 147 炎症：無法癒合的傷口 / 150 惡病質是一種炎症反應 / 151 前列腺素和必需脂肪酸 / 152 西方醫學調節炎症 / 156 自由基、線粒體和禁食的作用 / 157 抗氧化劑的抗癌作用和相關爭論 / 159 減輕炎症 / 168 第九章癌細胞生長和擴散：血管生成和轉移 / 169 血液：迴圈和血管生成的途徑 / 171 轉移：癌細胞如何移動和侵襲 / 172 迴圈：血液黏度與癌症的聯繫 / 173 血液流動失調的主要原因 / 174 脫水和血管生成 / 175 銅：血管生成的開關 / 176 糖、轉移和高壓氧療法 / 176 低鐵、高鐵蛋白、穀物和遺傳開關 / 178 阻止癌細胞生長和擴散的癌症代謝療法 / 181 明確癌細胞生長和擴散的影響 / 186 第十章平衡你的激素 / 187 激素和癌症 / 189 雌激素 / 191 孕酮和膽固醇 / 194 SNP與飲食調節 / 194 激素劫持者 / 196 深度營養平衡激素 / 202 平衡激素的生物節律 / 207 第十一章壓力和晝夜節律：保持寧靜，恢復自然週期 / 208 身體對壓力的反應 / 210 壓力源的類型 / 212 褪黑激素和癌症 / 216 我們錯在哪裡：違背了我們的自然生物節律 / 217 毒物興奮效應和適應性應激反應 / 220 關鍵的腎上腺營養素：維生素C、維生素E和鎂 / 222 第十二章精神和情緒健康：最強效的藥物 / 227 影響情緒的因素 / 230 神經遞質：快樂分子 / 231 有關情緒的基因 / 232 第二大腦 / 234 上癮背後的真相 / 236 用癌症代謝療法調節身心 / 241 B族維生素：線粒體的必需品和天然鎮靜劑 / 242 不要忘記運動 / 242 培養與食物的情感聯繫 / 243