採購管理實務（第二版) - 城邦阅读花园


	《採購管理實務（第2版）》結合新的職業教育理念及教學研究成果，本著“理論夠用、注重實訓”的原則，貫徹“工作過程導向”的教學理念，從理論和實踐兩個方面闡述了採購管理理論與實務。《採購管理實務（第2版）》以真實採購活動順序（作業流程）為主線進行內容設計，實地考察分析具體採購崗位能力要求，然後通過專案任務驅動有針對性地配置學習領域，並設計教學情境，融“教、學、做”為一體，使學生在“做中學、學中做”，從而掌握採購管理的基礎理論和方法，具有一定的創新性和較強的實踐性。《採購管理實務（第2版）》按採購作業流程分為11個工作任務：採購管理認知、採購組織與流程分析、採購戰略規劃、採購計畫與預算管理、採購方式選擇、供應商選擇與管理、採購價格與成本控制、採購談判與合同管理、採購程序控制、採購績效評估、採購管理創新。《採購管理實務（第2版）》基於採購工作過程，在不改變核心理論的前提下將知識內容進行了重組，思路創新，簡明實用，可作為高職高專及應用型本科院校的物流管理專業、連鎖經營專業及其他相近專業的教學用書，也適合作為在職人員的工作實踐指導用書，或作為物流、採購從業人員的培訓和自學用書。



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	目錄專案一採購管理認知任務一理解採購與採購管理的概念任務二明確採購管理的內容和目標任務三瞭解採購管理的發展趨勢項目實訓：調查企業採購理念與運作專案二採購組織與流程分析任務一採購組織及其類型認知任務二採購組織設計任務三掌握採購組織的職責與素質任務四採購流程分析項目實訓：採購組織設計專案三採購戰略規劃任務一採購戰略規劃認知任務二採購戰略決策任務三採購戰略制定項目實訓：採購戰略決策及執行情況分析專案四採購計畫與預算管理任務一採購申請與需求分析任務二制訂採購計畫任務三編制採購預算項目實訓：採購計畫與預算的編制專案五採購方式選擇任務一集中採購與分散採購任務二定量採購與定期採購任務三國內採購與國際採購任務四招標採購與詢價採購項目實訓：某產品採購方式調查專案六供應商選擇與管理任務一供應商管理認知任務二供應商調查與開發任務三供應商考核與選擇任務四供應商評估與控制任務五供應商關係管理項目實訓：手機供應商的選擇專案七採購價格與成本控制任務一採購價格認知任務二採購價格分析任務三採購成本認知任務四採購成本分析任務五降低採購成本的方法項目實訓：企業採購成本分析項目八採購談判與合同管理任務一採購談判認知任務二採購談判組織與實施任務三採購談判策略與技巧任務四採購合同簽訂與跟蹤項目實訓：採購談判全程類比專案九採購程序控制任務一採購商品品質控制任務二採購商品檢驗與驗收任務三採購跟蹤與進度控制任務四採購風險識別與控制項目實訓：採購品質與交期控制 …… 專案十採購績效評估專案十一採購管理創新參考文獻