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本書基於農產品電子商務發展的視角,圍繞蔬菜電子商務的經濟機制、有效實施和實施結果等科學問題,運用產業經濟學相關理論,系統研究了蔬菜電子商務的現狀、經濟機制、發展模式的演進、市場均衡結構,以及電子商務與蔬菜產業的適應機制、政府政策對蔬菜電子商務的作用機制等內容,並從研究專案的選題、內容、理論、方法、資料獲取和成果等方面進行了創新,以促進蔬菜產業提質增效,實現綠色持續發展。 本書適合廣大蔬菜電商從業者、蔬菜生產者使用,也可供電子商務等專業的院校師生閱讀參考。
第1章總論 11引言 12國內外發展現狀 13本書的研究方法 第2章基於電子商務助推蔬菜產業持續健康發展的分析 21電子商務支撐產業結構升級 211引起產業結構變化 212引起產業升級換代 22電子商務催化商業模式變革 221改變傳統商業模式 222促進批發零售業向新零售轉變 223促進產供銷結構性改變 23電子商務推動農業發展 231與農業產業相結合的模式 232推動農業發展的方式及表現形式 24電子商務促進蔬菜產業發展 25相關經濟理論分析 251資訊不對稱理論 252交易成本經濟學 26對本書所引用文獻的評論 261文獻的貢獻與不足 262文獻與本研究的聯繫與區別 263對文獻研究的看法 第3章蔬菜產業電子商務的現狀 31蔬菜產業電子商務發展歷程 311電子商務發展歷程 312蔬菜產業電子商務發展歷程 313雲南省蔬菜產業電子商務發展歷程 32蔬菜產業電子商務發展的階段性特徵 321全國的特徵 322雲南省的特徵 33電子商務的融入對蔬菜產業發展的影響 331對全國的影響 332對雲南省的影響 4章蔬菜產業電子商務的經濟機制——以雲南省為例 41電子商務使蔬菜產業鏈重構 411生產組織重構 412生產要素重構 42電子商務使蔬菜產業的價值鏈重構 421價值鏈重構 422影響因素分析 43電子商務使蔬菜產業的成本鏈重構 431投入產出重構 432降低蔬菜內外部生產成本 433降低蔬菜生產要素成本 434降低蔬菜內外部銷售成本 435降低蔬菜管理成本 436降低蔬菜流通成本 44電子商務使蔬菜產業的商業模式重構 441傳統模式與電子商務的比較 442商業重構後的模式 第5章蔬菜產業電子商務發展模式的演進 51蔬菜產業不同電子商務模式的競爭 511新老模式競爭 512競爭結果 513發展趨勢 52蔬菜產業電子商務模式的影響因素 521市場競爭 522市場供需 523市場規模 524蔬菜品類 525加工程度 526投入產出 527政府行為 53蔬菜產業電子商務的同質性和異質性 531同質性 532異質性 533蔬菜產業電子商務發展的可行性 第6章蔬菜產業電子商務的市場均衡結構 61蔬菜產業電子商務現行市場結構狀態 611模式的分析 612一體化程度分析 62蔬菜產業電子商務模式的市場均衡 621完全競爭市場 622完全壟斷市場 623壟斷競爭市場 624寡頭市場 625均衡結構的應用分析 第7章電子商務與蔬菜產業的適應機制 71蔬菜產業電子商務的技術革新 711技術革新過程 712技術發展特點 713技術發展趨勢 72電子商務融入蔬菜產業的滲透 721滲透和驅動力 722方法和路徑 723本質和規律 第8章政府政策對蔬菜產業電子商務的作用機制——以雲南省為例 81產業發展政策的影響 811自然稟賦性政策 812產業融合政策 813技術扶持政策 82技術創新支持政策的影響 821農藥創新支持政策 822種子創新支持政策 823肥料創新支持政策 83基礎設施建設政策的影響 831寬頻基礎建設政策 832物質流基礎建設政策 833產品流基礎建設政策 834資金流基礎建設政策 84市場一體化發展政策的影響 841產供銷市場一體化政策 842市場一體化政策 第9章綠色電商助推蔬菜產業持續健康發展的結論與思考 91綠色電商助推蔬菜產業持續健康發展的結論 911蔬菜產業電子商務的變化是一個歷史與現實辯證統一的發展過程 912蔬菜產業電子商務的發展為蔬菜貿易注入新動力 913蔬菜產業電子商務的發展打破原有蔬菜產業的市場均衡結構 914電子商務融入的經濟機制加速蔬菜產業一體化進程 915蔬菜產業電子商務的發展是內外因共同作用的結果 92綠色電商助推蔬菜產業持續健康發展的思考 921夯實蔬菜上行的供應鏈基礎建設,拉動蔬菜產業電子商務發展 922著力解決蔬菜商品深加工問題,牽動蔬菜產業電子商務發展 923重視“綠色蔬菜”品牌建設,撬動蔬菜產業電子商務發展 924支持農村創業者返鄉下鄉創業,啟動蔬菜產業電子商務發展 925充分利用資源稟賦性優勢條件,促動蔬菜產業電子商務發展 926加強產業融合、企業重組、鏈條重構,聯動蔬菜產業電子商務發展 927強化經濟技術各專業人才培養,推動蔬菜產業電子商務發展 93綠色電商促進經濟雙迴圈的可能性思考 附錄 附錄A電子商務大事記 附錄B《中華人民共和國電子商務法》 參考文獻 後記
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