敬啟，料理之神：到海邊，進山裡，去森林，在小鎮

跟隨小川糸，走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房，料理入口的瞬間，森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、舒爽山風帶來的葡萄香氣彷佛都能瞬間進入你的感官……每一篇短文，每一種美食，都是作家和料理人寫給料理之神的信件，希望可以得到自然和料理之神的饋贈。

觸摸食材、嗅聞氣味時，食材會告訴你料理它們最/棒的方法，這是極為感性、難以言喻的感動，那是地球的訊息，是來自大地的味道，那是料理之神的聲音。



因出道作品《蝸牛食堂》而備受矚目的作家小川糸，身上有一種說不出的沉穩氣息，從小熱愛寫作、喜歡烹飪,同時也作為一名作詞家活躍中。2008年出版的小說《蝸牛食堂》改編為電影/后熱賣，分別于2011年獲得意大利PREMIOBANCARELLA文學獎(意大利書報亭獎)，2013年獲得法國GrandPrixEugénieBrazier小說獎(布拉吉爾女性烹飪傳統大獎)。另着有《喋喋喃喃》《家譜》《緞帶》《七色彩虹》《在馬戲團的夜晚》與改編為連續劇的《山茶花文具店》《白色沙灘旁的鶴龜助產院》等書。

Part1上山下海到原野，尋訪在地美味
邊銀食堂（沖繩縣石垣島）
──南島的幸福工廠／琉球薊、菜蕨、鐵飯套餐
CocoFarm&Winery（栃木縣足立市）
──葡萄變成想要的味道／葡萄、葡萄酒
阿左美冷蔵（埼玉縣長瀞）
──地球味的剉冰
鳥居醬油店（能登半島七尾市）
──能登/小的醬油店／高湯醬油、醪冰
餐廳Berceau（滋賀縣米原市）
──只接待一組客人的餐廳／瓢簞屋便當、法國料理套餐
島田農園、吉實園、宍戶園（東京都世田谷區）
──面對面的交流／蔬果、豬仔、雞隻、蜂蜜
年輪蛋糕DERBAR（奈良縣奈良市）
──樸實認真的「男人的蛋糕」
和菓子店　滿天星一休（岐阜縣中津川市）
──鬆軟可愛的「栗子糕點」／栗金飩
食堂Hateruma（沖繩縣西表島）
──與地球手牽手的廚師／紅嬌鳳凰螺、島章魚、醋醃炸針魚
月心寺（滋賀縣大津市）
──冒出幸福蒸氣的廚房／味噌湯、松茸飯、芝麻豆腐、吹聚
木村阿公的蘋果園（青森縣弘前市）
──以滿滿的愛情養大的奇跡蘋果
哈雅納家（蒙古）
──生命誕生的瞬間／鹹奶茶、波查古、蒙古餃子
哈雅納家夏季（蒙古）
──活著，就是吃／炒烏龍面、炸麵包、烏魯木奶油、牛肉幹

Part2城市街坊與原野漫步，探訪魅力角落
捨命，來維繫生命（加拿大亞當河）
──自太古延續至今的鮭魚返鄉
陽光普照的家，綠意盎然的庭院（德國柏林）
──愈古老，愈令人珍愛
咖啡館小鎮溫暖紀行（愛嬡縣松山市）
──彌漫著咖啡香的小鎮／招牌五色禦荻餅
漫步巷弄間（東京都湯島）
──穿越時空到江戶／親子丼、和菓子、江戶餅乾零嘴、燙日本酒
親近日本的絹綢（群馬縣富岡）
──生命與生命的神秘活動

Part3生活在小鎮，回味四季在地美味
竹筍讓春天的氣息「咻」地吹入心中
春天的早晨，與希望的化身「雞蛋拌飯」
終/極配，氣泡葡萄酒配酥炸葡萄嫩葉
因為有甘有苦，燒葛與抹茶
鹽巴飯團，手掌才是魔法調味料
晶亮耀眼的檸檬汁
炸豆腐皮，一片六十圓的
在離島邂逅的淡雪，豆花
「幸福食堂」的
運勢的黑豆成果
在居酒屋給自己新年紅包