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東京咖啡喫茶店の美好甜點:和喜歡的咖啡與茶共度舒適愜意的時光

カフェのお菓子
       
 
ISBN 9789865520748
定价 NT350
售价 RM54.70
优惠价 RM48.68 *
作者 毛宣惠
译者 江宓蓁
出版社 邦聯文化
出版日期 2022-08-30
装订 平裝. 全彩印刷. 96 页. 26.
库存量 海外库存
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  「from afar」X「茶室 小雨」X「喫茶半月」
  甜點塔、泡芙、蛋糕、布丁,與我的店完全相同的食譜。
  洗鍊而成熟,請充分感受咖啡店氛圍。
 
  在咖啡館品飲咖啡的濃郁醇香時,也想要搭配與之相配的點心,
  在喫茶店享受茶飲的清雅芳香時,也不妨尋找與之相合的蛋糕,
  讓飲品和甜點帶你放鬆身心,感受幸福。
 
  本書忠實呈現作者經營店舖中甜點的味道,
  並欣賞能讓人悠遊其中的美麗店景。
  介紹的食譜都是經典菜單,且以動作圖詳細解說製作方法,
  甜點塔、奶凍、布丁、蛋糕、泡芙、蛋糕卷等,
  可以在家中品嚐到人氣咖啡館的絕品甜點,
  讓你和喜歡的咖啡與茶共度舒適愜意的時光。
 
本書特色
 
  1.從甜點的材料、前置準備、作法、Memo,每個細節都清楚詳述。
  2.部分食譜附有步驟圖,幫助掌握操作手法。
  3.各作法的紅字Memo,仔細說明原理並提醒應注意的重點事項。

 
     
     
     

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