【电子书】零廚藝也可以！15分鐘做出日式星級便當


	●跟著稻村健司料理長一步一步開啟你的料理Me Time ●Step by step廚房小白也能做出美味便當 ●跟著稻村健司料理長一步一步開啟你的料理Me Time ●Step by step廚房小白也能做出美味便當後疫情時代就從「自己做便當」開始疫情為我們的生活帶來許多不變，也讓大家對於飲食與自我健康更為重視，不如趁著這個機會為生活做些改變，是時候開啟你的「自煮食光」！一天一便當，好吃又健康自己做便當除了清楚食材來源，在料理方式、調味上也能依自己的喜好調整，書中包括31道便當食譜、15道便當常備菜以及4種神奇醬料，皆由稻村健司料理長親自示範烹調步驟，現在就跟著料理長step by step，一步一步開啟你的料理Me Time。這本書適合誰？廚房小白、上班族、想自己開伙卻不知道從何下手的外食族，都能在書中找到自己的命定便當！作者簡介稻村健司來自擁有豐富物產與天然資源的北海道，歷經東京、大阪、福岡等地展現料理才華，2006年來台擔任ENえん餐飲集團總料理長，現為餐飲顧問公司主理人，為多家餐飲集團設計打造菜單菜色。稻村健司擅長以日式烹調手法融合台灣在地食材與手工製作創意美味佳餚，著有《Taipei Walker在家享受最輕鬆的「自煮食光」》(電子書)、《料理男子的優雅廚房：稻村健司KENJIの和風美食秘密書》。目錄列表: C O N T E N T 作者序│稻村健司下廚前！便當必備調味料一天一便當，好吃又健康當天現做 15分鐘完成和風雞唐揚青椒雞肉炒香辣雞翅雞肉茄子蕃茄柚香照燒雞肉豬肉醬三色飯蒲燒豬肉烤豬排豬肉牛蒡金平豬肉蘆筍捲橙醋醬油豬肉牛壽喜燒韓式炒牛肉烤箱版炸蝦干貝奶油醬油炒蜂蜜蒲燒鮭魚鹽麴鮭魚蒜香鯖魚沙丁魚炒蛋今天晚餐也是明天的午餐雞肉豆腐漢堡排豬肉丸漢堡排紅酒牛肉雞飯炊飯鯖魚味噌煮免開火也能做出美味便當牛丼培根野菇炒雞肉拌山葵海苔醬親子煮鮪魚味噌沙拉隨手做！便當常備菜蘆筍味噌炒蟹肉毛豆蛋醃漬蛋玉子燒韭菜烘蛋芝麻菠菜柚子蘿蔔小黃瓜芹菜淺漬橙醋秋葵高麗菜昆布青花菜蛋沙拉馬鈴薯蛋沙拉油豆腐味噌煮培根奶油玉米蒟蒻金平超人氣醬料大公開日式照燒醬蔥鹽醬味噌醬洋蔥醬



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