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臺灣每10人就有9人胃出問題！
動不動就吃胃藥，
是拿你的生命開玩笑！
現代人身體嬴弱、病情難癒，
最重要的原因就是──胃酸不足！
★美國名人堂──醫學貢獻醬
★鮑林營養生化理念推展貢獻──終身榮譽獎
★營養學之父──榮譽獎
「既然我的胃酸已經『多到逆流』進食道，為什麼醫師還說我消化不良？」
「既然胃酸會隨著年紀愈大而製造得愈少，我都五十好幾了，胃食道逆流為何不會好？」
早在100前就發現的真相──
90%胃灼熱、胃食道逆流的人都胃酸不足！
胃酸專家及預防醫學大師──強納森博士，根據50年臨床經驗，提出一個早在100年前就發現卻被嚴重忽略的真相：絕大部分胃食道逆流的人，都有胃酸分泌不足的症狀，而不是胃酸過多！在他「實際檢驗胃酸分泌」的數千名個案中，90%胃食道逆流的人，事實上都胃酸過少。
事實上，胃食道逆流根本不是胃酸疾病，而是因為下食道括約肌在應該關緊的時候打開。因此，開藥中和胃酸或中止胃酸分泌，使胃酸到達無法逆流的程度，只能暫時舒緩症狀，不只治標不治本，長期下來還會導致胃酸不足。
吃胃藥使胃酸不足，
長期下來可能導致各種意想不到的疾病！
很多人經常或長期服用胃藥，甚至很多人生病吃藥還會主動要求醫生開胃藥，這其實很容易導致胃酸長期不足，帶來嚴重的副作用，例如：消化不良、營養吸收不良、容易食物過敏、腸胃細菌增生，進而導致多種腸胃疾病，以及許多「看似」和腸胃無關的症狀：
◆胃癌 ◆過敏
◆兒童支氣管性氣喘 ◆抑鬱症
◆惡性貧血 ◆潰瘍性大腸炎
◆類風濕性關節炎 ◆重要維生素、礦物質與胺基酸吸收不良
◆健忘 ◆骨質疏鬆症
◆失眠 ◆慢性疲勞
◆慢性肝炎 ◆第一型（胰島素依賴型）糖尿病
◆黃斑部病變 ◆蛋白質消化不良
◆紅斑性狼瘡 ◆葛瑞夫茲氏症
◆老化加速 ◆膽囊相關疾患（膽結石）
◆胃部與小腸內細菌增生，隨之併發各種症狀，例如：胃灼熱、脹氣、便祕、腹瀉，以及染上可能致命傳染病的機率增加（例如：霍亂與沙門氏桿菌）
◆皮膚病，包括各種形態的痤瘡、皮膚炎（發癢、泛紅、腫脹）、濕疹及蕁麻疹
知名胃酸專家50年臨床經驗，
2週護胃有感、救健康！
不只告訴我們胃食道逆流真正的病因，以及長期胃酸不足可能帶來的健康威脅，強納森博士還以淺顯易懂的方式引領我們重新認識胃的功能、食物如何從口進入到胃、食物到胃部後會發生什麼事、如何判斷腸胃不適可以「自療」或一定要「找醫師」檢查，最後還教我們透過生活方式、飲食習慣及天然補充品，徹底改善胃食道逆流和許多人的胃酸不足問題，進一步解決消化吸收不良、代謝不正常、腸胃病菌所引起的相關症狀、自體免疫和慢性疾病。在他的臨床中，有不少病患2週就看到明顯效果：
◆避開讓下食道括約肌衰弱的飲食和藥物：脂肪、巧克力、咖啡、薄荷、糖、洋蔥、食物過敏原、香菸、支氣管擴張劑、退燒藥、硝酸鹽……
◆避開會直接刺激食道的飲食和藥物：柑橘類水果及果汁、以番茄為主的食物、咖啡、辣的食物、阿斯匹靈、奎尼丁、止痛退燒藥……
◆避免暴飲暴食：胃裡含有大量食物，可能增加下食道括約肌鬆弛的頻率。
◆減少會增加腹腔壓力的活動：可能迫使胃內容物衝過下食道括約肌，這也是懷孕媽媽容易胃灼熱的原因，此外包括咳嗽、呼吸喘鳴、腰部下彎、舉重物、如廁時用力等動作也會。
◆少穿過緊的衣服或勿長期穿著塑身衣：過度緊身的穿著會壓迫腹部，對下食道括約肌增加壓力。
◆睡覺時微墊高床頭或枕頭：比起站立時，胃液逆流更可能發生於仰躺或側躺時，這也是大多數嚴重的胃液逆流都發生在睡眠期間的原因，所以患者睡覺時可以稍墊高頭部。
◆胃酸不足者需補充鹽酸和胃蛋白酶：只有胃酸分泌低於正常值的人才需要使用，常見的是鹽酸甜菜鹼或鹽酸麩胺酸，搭配胃蛋白酶，效果更好。此外，「苦藥草」也可能增加胃酸的分泌。
◆因胃酸不足而可能需要補充的營養補充品：視每個人症狀不同，需要也不同，例如：胰酵素、維生素A、維生素B12、維生素C、左旋麩醯胺酸、鋅、薑黃（薑黃素）、唐辛子、甘菊、必需脂肪酸、益生菌、朝鮮薊……
目錄列表:目錄 / 推薦序 /
/ 讀者迴響 /
/ 序 / 要繼續自欺欺人嗎？
/ 前‧言 / 「灰人」的啟示
1 胃酸過多性消化不良的迷思─成了代罪羔羊的胃酸
2 胃酸是我們的朋友─重新認識胃酸的必要性
3 從口到胃的消化之旅─上腸胃道的運作方式
4 飽足中的隱性飢餓─胃酸不足如何影響營養素的吸收？
5 胃酸不足也可能導致癌症？─胃酸、細菌與癌症的牽扯不斷
6 缺乏胃酸讓你生一堆病─氣喘、類風濕性關節炎與其他疾病
7 用自然療法徹底根治─用好胃養出好身體
/ 附錄1 / 臺灣可見到的抑酸劑
/ 附錄2 / 缺乏胺基酸與神經傳導素會導致憂鬱症嗎？
/ 附錄3 / 我們的臉會泛紅嗎？玫瑰痤瘡與胃酸不足
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