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本書主要講解花藝設計的基本知識、基礎技能，花藝的設計原理，不同節日花束設計，不同場合花藝設計，最後附上了中國十大名花品評知識等。 本書可作為中等職業教育園林、農學、旅遊類專業學生的教材，也可作為從事插花工作人員的自學參考書。
第一章 花藝設計的基本知識 001 第一節 花藝設計概述 002 一、花藝的概念 002 二、花藝設計的概念 002 第二節 插花藝術概述 003 一、插花藝術的概念 003 二、插花藝術的特點 003 第三節 插花藝術的發展 006 一、插花藝術的起源 006 二、插花藝術的發源地 007 三、中國插花藝術發展簡史 008 課後練習 011 第二章 花藝設計的基礎技能 012 第一節 插花藝術的分類 013 一、按地域分類 013 二、按藝術表現手法分類 014 三、按插花使用的器皿分類 017 第二節 常見插花花材的分類與識別 017 一、常見插花花材的分類 017 二、觀花類插花花材識別 021 三、觀葉類插花花材識別 027 四、觀果類插花花材識別 030 第三節 插花的基本技能與插花藝術作品的鑒賞 031 一、插花的基本技能 031 二、花材的保養方法 034 三、東方式插花藝術作品鑒賞 036 四、東方式插花藝術的特點 038 五、西方式插花藝術作品鑒賞 041 六、西方式插花藝術的特點 042 課後練習 044 第三章 花藝的設計原理 045 第一節 構圖與造型的基本原理 046 一、多樣與統一 046 二、均衡 047 三、韻律 048 四、色彩搭配 050 第二節 傳統花藝基本花型 054 一、直立型 054 二、直上型 054 三、平展型 054 四、下垂型 055 五、傾斜型 056 六、對稱型 056 七、合併型（組景式插花） 057 課後練習 057 第四章 不同節日花束設計 058 第一節 母親節花束設計 059 第二節 父親節花束設計 062 第三節 兒童節花束設計 065 第四節 教師節花束設計 067 第五節 中秋節花束設計 070 第六節 清明節花束設計 073 第七節 情人節花束設計 075 第五章 不同場合花藝設計 079 第一節 生日花藝設計 080 一、兒童生日花籃花藝設計 080 二、青年人生日花籃花藝設計 082 三、老年人生日花籃花藝設計 085 第二節 會議花藝設計 087 一、主席臺花藝設計 087 二、發言席花藝設計 090 第三節 舞臺花藝設計 092 第四節 家居花藝設計 095 一、飯廳花藝設計 095 二、客廳花藝設計 097 三、書房花藝設計 100 四、臥室花藝設計 102 五、衛生間花藝設計 105 六、玄關花藝設計 107 第五節 酒店花藝設計 109 一、圓桌花藝設計 110 二、長桌花藝設計 113 三、咖啡廳、茶室花藝設計 116 附錄 119 一、中國十大名花 120 二、山茶與茶梅的區別 123 三、月季、玫瑰、薔薇的區別 124 參考文獻 126
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