北京味兒

本書的整理、註解集中體現了瞿宣穎先生半文半白、白話的文章中的北京掌故和研究。有關於北京早的學術文章，有大量關於舊京掌故的文章，像《故都見聞錄》《北游錄話》等。掌故既是文章的內容，又是一似於古代筆記的半文半白文體。書中“杶廬筆談”一篇收錄陸續發表于《申報每周增刊》的七篇關於北京的文章。原載於《新晨報副刊》的“北平歷之酒樓廣和居”，詳細介紹了廣和居的歷史以反映當時北京的社會經濟發展。同時還收錄了從“北京之沿革觀察中國建築之進化”“關於圓明園”“京官生活回憶”等文章。今這些文章讀起來都妙趣橫生。

瞿宣穎先生與《北京味兒》 趙珩
故都聞見錄 （001）
杶廬筆談（七篇） （109）
北遊錄話 （127）
最近北平的教育 （195）
北平 （198）
從北京之沿革觀察中國建築之進化 （202）
記城南 （235）
京官生活回憶 （250）
北京的人情味兒 （260）
北京味兒 （270）
故都二老 （278）
良鄉栗 （280）
搭棚與裱糊 （282）
北京的冰 （284）
年宵攤與廠甸 （286）
北京的雜技 （289）
廠甸回憶 （291）
北京建置 （294）
北京的香山 （297）
清末民初的北京報紙 （300）
萬里長城 （303）
瞿宣穎與北京：一位民國“史官”的居京日常（代後記） （305）

瞿宣穎（1894—1973），字兌之，晚年易名蛻園，湖南長沙人，清末軍機大臣瞿鴻禨之四子，現代史學家、文學家、掌故家。瞿氏畢業於復旦大學，學識淵博，精研文史，曾在南開大學、燕京大學、清華大學、北京師範大學等校任教。新中國成立後，瞿宣穎寓居滬上，任中華書局上海編輯所特約編審。瞿氏生平著作宏富，其著名者有《中國駢文概論》《方志考稿》《人物風俗制度叢談》《中國社會史料叢鈔》《李白集校注》《劉禹錫集箋證》等。
 
侯磊，當代新銳青年作家，詩人、昆曲曲友，中國人民大學文學碩士。著有長篇小說《還陽》，中短篇小說集《冰下的人》《覺岸》，北京非虛構三部曲（《聲色野記》《北京煙樹》《燕都怪談》）等。多年來熱衷於北京史地民俗、碑銘掌故，為中國文物學會會員，北京史地民俗學會會員。