超上鏡！繽紛炫彩涼夏凍飲


	刷IG看到好多網紅美食不僅好吃還上相如何在百花齊放的多媒體中讓你的飲料頻繁出鏡隨時隨地都能打卡炫耀　　#29間日本時尚飲料店食譜大公開　　#上鏡、清涼，給你一個夢幻夏日！　　#現成開店食譜，不用再想破腦袋了！　　#餐廳飯後甜點飲品也適用喔！　　「飲料」在台灣已經是每日不可或缺的小確幸，在手搖店、咖啡店四處林立的情況下，想要打入這個早就飽和的市場需要獨特的菜單以及設計。如何在使用外帶杯的情況下還能做出好看又好喝的飲料，走到大街上、滑開IG，讓別人看著你手上的飲料羨慕不已！　　「清爽」&「濃郁」的好滋味　　有適合夏日的沙灘風格飲料，給喜歡清爽口味的群眾，如：西瓜氣泡飲、雪白冰淇淋蘇打、自製薑汁汽水、夏日萊姆薄荷、鳳梨芒果、柳橙TEA……等，消暑解渴，酸甜好滋味，擺在玻璃杯或外帶杯中，一眼望去透心涼。　　若喜歡口味濃郁的，則有各式添加鮮奶調製的繽紛飲品，或加一球冰淇淋，擠上鮮奶油，再取一個好聽的名字，如：焦糖爆米花拿鐵、黑糖布蕾拿鐵、草莓歐蕾、凍莓牛奶、漂浮奶茶、三色團子拿鐵、蒙布朗拿鐵等。　　當然，飲品更少不了令咖啡愛好者為之驚艷的菜單，若喜歡清淡口味，則可嘗試製作通寧咖啡，簡單的濃縮咖啡加萊姆片和通寧水，酸苦的滋味被柑橘香氣中和；也有咖啡冰沙，加上牛奶及香草冰淇淋、咖啡凍，口感綿密細緻，或天然莓果咖啡，酸甜的果香風味讓迎面而來的微風都帶有一絲歡暢香氣。　　除了好滋味，當然少不了賣相，在通寧咖啡中加入香茅蝶豆花茶，調製出迷幻漸層，或草莓控難以抗拒的草莓脆冰沙，粉白粉白的飲料上頭，點綴著十顆鮮紅欲滴的新鮮草莓，絕對是最佳的拍照打卡「主角」！　　★本書介紹店家★ 　　CAFE CODA 　　AIMAI 　　INOKA 　　壱参伍　　TAOCA COFFEE鷲林寺ロースタリー　　Trentanove 　　Coffee Base KANONDO 　　alt.coffee roasters 　　Khazana Coffee 　　VANCOUVER COFFEE Kamakura 　　yama coffee 　　COFFEE & CAKE STAND LULU 　　Salvador Coffee 　　mm_coffee 　　キーコーヒー株式会社　　INOKA 　　MIRliton Café 　　BowRabit大泉学園店　　ape Mamma Miaなんてこったバナナ研究所　　and.cafe 　　KANMON BAKE 　　area coffee 　　Siphon Tatsuya 　　CAFE HYBIRD 　　SODA BAR 　　&ISLAND 　　CAFÉ FLOW 　　neu. cafe 箕面船場本店


	目錄 PART1 ICE COFFEE 冰咖啡 SHOP LIST 001 通寧濃縮咖啡 002 咖啡冰沙 003 薄荷巧克力冰沙 004 馭手咖啡 005 黑糖布蕾拿鐵 006 柚香通寧濃縮咖啡 007 薄荷巧克力拿鐵 008 焦糖爆米花拿鐵 009 假日的黑貓 010 藍味咲 011 日輪草 012 黑醋栗冷萃冰搖咖啡 013 Verano 014 咖啡凍拿鐵 015 西瓜氣泡飲 016 鳳梨咖啡蘇打 017 手工可樂咖啡 018 BANANA Juice + espresso 019 Iced AMAZAKE Latte 020 季節限定冷萃咖啡（柳橙） 021 香草冰咖啡 022 Lemonesso 023 Ice Colombiana 024 濃縮冰咖啡 with Crema 025 天然莓果咖啡 026 Coffee Jelly Float “Café” 027 Coffee Jelly Float “Matcha” 028 西西里咖啡 029 橄欖石薄荷咖啡 030 香蕉‧咖啡 031 蕨餅咖啡拿鐵 032 檸檬氣泡咖啡 033 薑汁拿鐵 034 抹茶拿鐵濃縮咖啡＆巧克力plus 035 仙杜瑞拉 RUGORI 036 巴西Chocolat Amarelo 037 Geisha Energy 038 抹茶漂浮拿鐵 039 萊姆濃縮咖啡 040 冰檸檬咖啡 041 白巧克力拿鐵 042 冷萃苦橙 043 夏日萊姆薄荷 044 葡萄柚＆鳳梨冷萃咖啡 045 冷萃 Berry de Berry P3 PART2 ICE DRINK 冰飲品 SHOP LIST 046 藍色漂浮檸檬 047 甜酒草莓牛奶 048 喫茶inoka 哈密瓜蘇打 049 雪白冰淇淋蘇打 050 草莓歐蕾 051 梨子沙瓦 052 自製印度奶茶 053 三色團子拿鐵 054 蒙布朗拿鐵 055 奶蓋四季春茶 056 草莓小蜜桃 057 sakuRabit 058 純生香蕉薄荷巧克力 059 「なんてこった」泡沫分子檸檬飲 060 自製薑汁汽水 061 粉鬼鬼‧綠鬼鬼 062 凸柑蘇打 063 綠蘇打 064 草莓脆冰沙 065 漂浮小野茶 066 角島之端 067 凍莓牛奶 068 凍柑蘇打 069 凍巧克力香蕉 070 抹茶拿鐵 Ice 071 錦葵果茶 072 Gentle Chai 073 Mix莓果 074 鳳梨芒果 075 蜜桃莓果 076 柳橙TEA 077 季節水果潘趣汽水佐霜淇淋 078 可可蘇打 079 季節水果蘇打 080 抹茶＆濃縮咖啡 081 草莓花拿鐵 082 新綠綠茶拿鐵 083 鹿特丹 084 墨西哥城 085 哈密瓜冰淇淋蘇打 086 藍莓優格奶昔 087 薄荷巧克力雪克 088 漂浮奶茶 089 黑巧克力＆鮮香蕉 090 雙莓生乳酪 091 覆盆子奶醬 with 皇家奶茶 092 柑橘龍蒿醬 with 茉莉花茶 PLUS α SMOOTHIE 奶昔 093 ATC奶昔 094 酪梨綜合奶昔 095 紅奶昔 096 奇異蕉鳳奶昔 097 森林之莓奶昔 098 果物堅果奶昔 099 草莓綜合奶昔 100 藍莓綜合奶昔