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推薦 王眞心 聖賀德佳全人發展協會理事長、輔大全人中心兼任副教授 王羽暄 身心療癒師、台灣行動瑜伽協會創辦人 陳俊旭 美國自然醫學博士、台灣全民健康促進協會榮譽理事長 楊素卿 台北市立聯合醫院中醫院區針灸科主任 前言 序章 來到自然療法的寶庫德國取經 ●邂逅自然療法 一、與自然療法的機緣 二、我們的生命可以回歸輕鬆自在 ●生機盎然的自然療法近在咫尺 一、自然療法提供隨手可得的照顧 二、生活在大自然以及民間故事裡的德國日常 三、中世紀的女超人:聖賀德佳 ●享用聖賀德佳自然療法的七大智慧 一、水土火風四大元素與人體的關係 二、家是靜心與光明庇護的所在 三、斷食與排毒讓身心休養生息 四、善用蔬菜與芳香本草 五、確保品質良好的睡眠 六、取得生活中的動靜平衡 七、地水火風四種體液與世界的連結 八、如何善用自然療法 【MORE】四種體液質自我診斷:你是哪一種氣質? 第1章 聖賀德佳迎接春天的準備 ●春之療癒 一、情緒浮動不安的春天 二、春季問題對策 改善花粉症、過敏體質:香艾酒 改善肌膚瘙養、過敏體質:薰蒸百里香 緩解眼睛發癢:茴香水熱敷 改善視力模糊、眼睛疲勞:香菫菜按摩油 滋潤乾燥肌膚:金盞花酊劑 保健視力:凝視百里香 止鼻水: 碧玉(寶石) 三、春天的情緒照護 安撫春季浮躁的情緒:香菫菜蜂蜜酒 容易忘東忘西:異株蕁麻精油 心神不寧、無法專注或容易緊張焦慮:玉髓 安撫上學或考前緊張、上班焦慮的情緒:瑪瑙 緩解腸胃不適:車前草 四、白樺保健 調理濕疹問題:白樺濕敷 白樺水的採集 照顧泌尿系統、乳腺炎:白樺茶 五、防寒保溫與安眠對策 溫暖身體:斯佩爾特小麥枕 防寒:茴香加斯佩爾特小麥粥、糙米奶 失眠問題:碧玉(寶石) 改善夜尿症狀 六、德國的各種濕敷 生理痛、腹痛、關節痛:馬鈴薯溫敷 中耳炎等耳疾:洋蔥濕敷 消炎:高麗菜濕敷 舒暢身心:檸檬濕敷 治乳腺炎:夸克乳酪濕敷 緩解支氣管炎:芥末醬濕敷 其他各種濕敷妙方:關節痛、肌肉痛、生理痛、風濕性關節炎 【德國媽媽的智慧錦囊】天然土是來自大地的能量 【MORE】所有的預防接種都有必要嗎? ●春天的飲食 一、簡便早餐輕斷食 二、孩童的健康與斷食 三、春季的排毒本草茶 舒緩花粉過敏:接骨木、異株蕁麻 安眠紓壓:德國洋甘菊、胡椒薄荷 舒緩情緒緊繃引發胃痛:德國洋甘菊、胡椒薄荷 解便秘:蒲公英茶 淨化血液:蒲公英複方茶 馬尾草茶:春天排毒 預防花粉症與排毒:異株蕁麻葉茶 四、春季的廚房 春天排毒:冰沙 增強肝臟活力:日光蒲公英沙拉 春天保健:聖賀德佳的沙拉醬汁 春天保健:聖賀德佳的斯佩爾特小麥粥早餐 春天保健:令人欲罷不能的蔬菜沾醬 五、無糖甜點 糙米慕斯 春天宜避免攝取的食物:草莓、豬肉、橄欖油 ●春天的居家 一、聖賀德佳與香氛 二、立即上手的香氛照護 安撫緊張不安:一滴精油 敏感肌膚:精油泡澡 室內環境清潔:薰香 咳嗽、花粉症、胸痛:尤加利+薰衣草 舒緩不安、緊繃&安眠:甜橙+薰衣草 濕疹、皮膚瘙癢&受驚嚇:羅馬洋柑橘+薰衣草 感冒、喉嚨痛、鎮定:薰衣草+澳洲尤加利 三、香氛排毒 局部照護:雪松+馬喬蓮+天竺葵 緩解便秘、照顧腹部:橘皮+佛手柑 腿部腫脹、疲勞:白千層+絲柏+檸檬 安撫花粉症誘發鼻部症狀:白千層+羅勒+歐白芷+佛手柑+雪松 第2章 聖賀德佳通往夏季的門戶 ●夏季的療癒 一、聖母瑪利亞喜愛的本草 二、夏季的保健對策 曬傷、蚊蟲咬:亞麻仁籽萬能涼膏 急性曬傷:優格 蚊蟲咬傷:車前草 蚊蟲咬傷:紫水晶 補給身體營養:斯佩爾特小麥 念珠球菌感染:優格 重度念珠球菌感染:大蒜衛生棉條 香港腳:醋水 受損肌膚調理:金盞花、西洋蓍草、繁縷草 11流鼻血:繁縷草粉與蒔蘿粉 12夏日疲勞症候群、腹瀉:肉桂蘋果粥 13淨化體內:紅寶石水 【德國媽媽的智慧錦囊】自製軟膏 ●夏季的飲食 一、酷暑天的水分補給 容美養顏:夏季美味冰茶 幫助消化:飯後茶 二、聖賀德佳的夏季花園廚房 方塊沙拉 青醬櫛瓜義大利麵 排毒冰沙 芳香本草冰 三、康普茶健康食譜 水果馬其頓 聖賀德佳的薑汁啤酒 康普茶小冰磚 康普茶沙拉醬 ●▓夏季的居家 一、夏季的香氛 戶外驅蟲噴霧:香茅+薰衣草+胡椒薄荷 夏季止癢膏:茶樹+薰衣草+羅馬洋甘菊 聖賀德佳的本草浴:杜松子+迷迭香+乳香+月桂葉 【MORE】薰香的四大元素與香氣能量 第3章 聖賀德佳的小秋日 ●秋季的療癒 一、聖賀德佳冥誕紀念日 二、修道院與女性 三、女性特有的生理困擾 緩和經痛:本草坐浴 溫暖身體:牛至胡椒紅酒 經痛久久不癒的各種照護:亞麻布冷敷、常春藤溫敷、藥水蘇紅酒 四、聖賀德佳的寶石療法 吸收寶石能量:寶石水 眼睛、甲狀腺、腸胃、心臟:白水晶 紓緩焦慮:玉髓 順利生產:碧玉 亞健康、頭痛:紅寶石 美化肌膚:紫水晶 減緩焦躁情緒:鑽石 紓緩壓力:瑪瑙 痛風、帶狀皰疹:藍寶石 頭痛、發燒:綠寶石 11減緩發燒、腹部疼痛:黒瑪瑙 【MORE】向聖賀德佳學習做個受人喜愛的幸福女性七大習慣 ●秋天的餐桌 一、溫暖身體的秋季餐桌 扁桃仁奶 斯佩爾特小麥沙拉 西洋芹濃湯 南瓜圈 薑汁奶油西洋梨水果盤 薑汁奶油 聖賀德佳的辛香配方 二、秋季的暖身薰衣草飲料 薰衣草蜂蜜 薰衣草紅酒 ●秋天的居家 一、使用安眠本草平衡身心 穩定情緒:西洋菩提下午茶 穩定孩子情緒:德國洋甘菊晚安茶 二、 秋天的香氛與近日節律 提神醒腦:檸檬+胡椒薄荷 安眠:薰衣草+佛手柑 預防暈車暈船:胡椒薄荷 【MORE】女性的「強韌」體現了弱者存在的價值 第4章 聖賀德佳的冬季小隠居和耶誕節 ●冬季的療癒 一、如何平安度過感冒季節 感冒:覆盆子熱飲、水晶項鍊、蘆薈按摩 服用抗生素、化療時:海藻酊劑 二、感冒初期的照護和預防 預防感冒:本草漱口水 咳嗽、喉嚨痛:紫錐花茶飲 感冒引起的腸胃不適:德國洋甘菊茶飲 發燒、疼痛:百里香茶飲 三、冬季的香氛 凍傷、發炎:金盞花按摩油 紓緩呼吸:尤加利按摩油 放鬆情緒:茶樹薰香 【德國媽媽的智慧錦囊】誕生自德國的同類療法 ●冬天的飲食 一、暖身也暖心的冬季飲食 聖賀德佳的熱葡萄酒 斯佩爾特小麥湯 濃湯 鷹嘴豆可樂餅 滿滿辛香料的耶誕餅乾 【MORE】壓抑憤怒情緒恐引發頸部、胃部疾病 ●冬季的居家 一、寒冬季節的香氛時間 香氛泡泡沐浴球 二、冬季的室內植物擺飾 迷迭香和綠樹花圈 水果丁香球 三、提前為春天的健康做好準備 調整體質迎接春季:異株蕁麻茶飲 【MORE】與大自然一體的喜極而泣 附錄 聖賀德佳改善症狀與維護健康的本草植物 ▓教你用聖賀德佳的智慧,守護全家人健康 1. 治療婦女疾病:德國洋甘菊 2. 改善腸胃功能:胡椒薄荷 3. 幫助身體發熱:接骨木花 4. 抗菌、消炎:垂枝樺 5. 治療多痰與慢性支氣管炎:香堇菜 6. 抗氧化:斯佩爾特小麥(丁可小麥) 7. 助消化、化痰、安眠:茴香 8. 解熱、整腸、驅風:南薑 9. 除蟲、漱口水:除蟲菊 10. 利尿、治療婦女月經失調:巴西利 11. 喉痛、紅腫、更年期障礙:鼠尾草 12. 促進消化、化痰、提升免疫力:神香草 13. 保濕、柔軟皮膚:聖母百合 14. 消除壓力、皮膚問題:百葉薔薇(玫瑰) 15. 促進消化、淨化血液:蘋果 16. 有益喉嚨和胃腸:梨 17. 冬天重要營養來源:西洋甘栗 18. 排毒:苦艾 19. 消除水腫、促進代謝:異株蕁麻 20. 月經失調、皮膚長疹、口臭:耬斗菜 21. 治咳嗽、喉痛、胃潰瘍、胸口灼熱:甘草 22. 痛風、風濕性關節炎、腰痛:芳香薄荷 23. 防蟲、抗憂鬱:芸香 24. 預防腦部疾病、老化、貧血:扁桃仁
作者簡介 森Wenzel明華 ˙旅居德國的自然療法家,因為愛兒生病,牽起了全家人與自然療法的不解之緣。 ˙2012年,舉家從日本神戸移居德國,與德籍夫婿及兩位公子共同實踐綠色生活,擅長同類療法、花精療法、聖賀德佳自然療法、芳香本草療法。 ˙在德國和日本兩地開辦居家自然療法相關講座,並有多部精美著作。 ˙HP forestsayaka.wix.com/may1#home/
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