旅遊實用英語

二十一世紀的中國不僅將是旅遊資源大國，同時也將是旅遊客源大國。作為國民經濟的一大支柱性產業，旅遊業的不斷發展是中國成功地進行社會主義經濟建設，有效地提高國民生產總值的重要保證。英語是旅遊業中必不可少的交際工具。其從業人員的英語水準如何直接影響著旅遊業的發展;而蓬勃發展的旅遊業又亟待一批批合格人才的加盟。
 
考慮到市場的需求與當前中國旅遊英語教學還不夠完善和規範化的現狀，本人及團隊編寫了這本教材。本教材不僅旨在提高現已從業者的專業英語實際運用能力，更重要的是使那些在校讀書的學生打好堅實的基礎，拓寬知識面，增強其成功就業的信心，提高其從業的能力。
 
本書圍繞從事旅遊服務過程及相關工作的主要環節，具體包括邀請客人、準備接待客人、接待客人、入住酒店、會議服務、餐飲聚餐、旅遊觀光、購物、酒店退房、送客人和緊急事項處理等主要環節，以及兩個附錄：旅遊常用詞彙、導遊考試常問問題。
 
正文各章均包括五部分：靠前部分為熱身部分，介紹該環節的主要注意事項和處理技巧等；第二部分為該章主題涉及的常用句型表達和例子；第三部分基於實際情景而開展的示範對話；第四部分為練習部分，主要包括討論、句子中譯英練習和文章英譯中練習；第五部分是補充閱讀，通過補充閱讀，大量積累詞彙、旅遊景點和風俗等內容的知識。

Chapter 1 Preparation（行前準備）
Section 1 Making an Itinerary（計畫行程）
Section 2 Packing Items（物件準備）
Section 3 Making Reservations（預訂事宜）
Section 4 Language Preparation（語言準備）
Chapter 2 Departure & Arrival（出發和到達）
Section 1 Reaching the Airport（抵達機場）
Section 2 Boarding & Taking off（登機與起飛）
Section 3 Transferring & Arrival（中轉及到達）
Chapter 3 Transportation（交通）
Section 1 Traveling Matters（出行事項）
Section 2 Means of Transportation（出行方式）
Chapter 4 Accommodation（住宿）
Section 1 Check-in & Check-out（入住和退房）
Section 2 Hotel Service（酒店服務）
Chapter 5 Food & Beverage（飲食）
Section 1 Looking for What to Eat（搜羅美食）
Section 2 Dining in a Restaurant（在飯店用餐）
Section 3 Other Dining Places（其他飲食場所）
Chapter 6 Shopping（購物）
Section 1 Matters about Shopping（購物事項）
Section 2 Making a Purchase（購買商品）
Chapter 7 Sightseeing（旅遊觀光）
Section 1 Amusement Matters（遊玩雜事）
Section 2 Scenic Spots（旅遊景點）
Chapter 8 Troubles in the Travel（旅行中的麻煩）
Section 1 Getting Sick & Seeing a Doctor（生病與就醫）
Section 2 Unexpected Events（意外狀況）
參考書目

烏蘭敖登，男，蒙古族，內蒙古農業大學職業技術學院旅遊管理系副教授、民族學博士。研究領域：旅遊英語、酒店英語、蒙古史、民俗文化等。教授旅遊英語、酒店英語、民俗文化等專業課程。1999年-2004年在日本國札幌萬豪國際酒店任職並擔任餐飲部經理，熟練掌握英、日兩門外語並擔任同聲傳譯5年以上，有著豐富的國際酒店管理經驗；本人在中國旅行社內蒙古分社擔任英語導遊多年，導遊經驗豐富。