吃吃喝喝

周作人在1949年前後創作了大量生活閒適類的隨筆，尤其是關於美食的，膾炙人口，而又富於生活氣息，具有可讀性和趣味性。
 
本書精選周作人美食類小品散文120餘篇，根據內容從傳統、故事、日常、民風、鄉土、域外等角度分為六大板塊：既有江浙水鄉的日常飯菜和精細小吃，也有京津一帶的北方特色吃食，既考究了中國柴米油鹽醬醋茶的飲食傳統，也擷取了海外飲食風俗與食材料理的趣味之談，全面展現了中國的飲食文化和傳統美食的魅力。

01·吃菜〇〇一
02·藥酒〇〇八
03·兩種祭規〇一〇
04·關於送灶〇一九
05·八珍之一〇二八
06·酒的起源〇三〇
07·酒望子〇三二
08·楊梅與筍〇三四
09·進京香糕〇三六
10·味之素〇三八
11·吃蟹〇四〇
12·豬肉〇四二
13·薩齊瑪〇四四
14·暖鍋〇四六
15·煎茶〇四八
16·端午節〇五〇
17·忌日酒〇五二
18·分歲〇五五
19·六穀糊〇五八
20·再談南北的點心〇六〇
21·茶湯〇六八
22·窩窩頭的歷史〇七一
23·閒話毛筍〇七四
 
01·記鹽豆〇七九
02·談食鱉〇八一
03·一壺酒〇八七
04·馬先生湯〇八九
05·隱元豆〇九一
06·過年的酒〇九三
07·再談甘蔗〇九五
08·吃狗肉〇九七
09·落花生〇九九
10·酒一〇一
11·吃茶一〇三
12·鯗凍肉一〇七
13·路上的吃食一〇九
14·上飯廳一一三
15·《茶之書》序一一七
16·關於“水烏他”一二〇
 
01·談酒一二三
02·談油炸鬼一二八
03·燒鵝一三五
04·炒栗子一三七
05·素火腿一四二
06·吃豆腐一四三
07·吃魚一四五
08·吃肉一四七
09·紅番薯一四九
10·咬菜根一五一
11·點心與飯一五三
12·吃青椒一五五
13·瓠子湯一五七
14·饅頭一五九
15·湯料一六一
16·甘蔗荸薺一六三
17·天下的豆腐一六五
18·山楂與紅果一六七
 
01·楊梅一六九
02·芡與蓮一七一
03·南北的點心一七三
04·鹽茶一七五
05·吃飯與筷子一七七
06·吃酒的本領一七九
07·路旁水果攤一八一
08·三頓飯一八三
09·藕與蓮花一八五
10·真說涼菜一八七
11·合食與分食一八九
12·花線雞一九一
13·吃鵝肉一九三
14·雞鴨與鵝一九五
15·可吃的花一九七
16·醃菜一九九
 
01·醃菜一九九
02·菱角二〇五
03·莧菜根二〇九
04·再論吃茶二一四
05·帶皮羊肉二二二
06·糊魚二二四
07·臭豆腐二二六
08·紹興酒的將來二二八
09·蘿蔔與白薯二三〇
10·糖與鹽二三二
11·餛飩擔二三四
12·吃燒鵝二三六
13·醃魚臘肉二三八
14·小酒店裡二四〇
15·香酥餅二四二
16·濕蜜餞二四四
17·南京紹興飯館二四六
18·魚臘二四八
19·烤越雞二五〇
20·菜蔬二五二
21·灶頭二五五
22·廚房的大事件二五七
23·煙與酒二六〇
24·茶水二六三
25·飯菜二六五
26·蒸煮二六八
27·糯米食二七一
28·酒樓二七三
29·紹興的糕幹二七六
30·談酒二八〇
31·故鄉的回顧二八三
 
01·北京的茶食二八九
02·喝茶二九二
03·日本的衣食住二九六
04·落花生三一一
05·吃人肉的方法三一三
06·外國來的菜蔬三一六
07·果子糖三一八
08·鍋塊三二〇
09·牛肉鍋三二二
10·落花生的來路三二四
11·豆沙三二六
12·關於荸薺三二八
13·吃白果三二〇
14·吃飯與吃麵包三三二
15·關於花生三三四
16·羊肝餅三三七
17·果子與茶食三四〇
18·日本的米飯三四七
19·陸奧地方的粗點心三五〇

周作人（1885—1967），原名櫆壽（後改為奎綬），字星杓，魯迅之弟，中國現代著名文學家、翻譯家、思想家，中國民俗學開拓者，新文化運動的傑出代表。著有《自己的園地》《雨天的書》《知堂回想錄》等，晚年主要從事翻譯工作，翻譯了大量的日本文學作品。